Los mejores pubs Cantal

Mitad pub, mitad bistró, esto es Lou Gallic. En la calle Saint-Joseph, el establecimiento es el punto de encuentro de moda de la ciudad balnearia. Pero a su manera. Aquí no se viene a presumir, sino a conocer gente. Detrás de la barra, Biche lleva 40 años sirviendo a los clientes. Toda una vida de experiencia que confiere al local un ambiente cálido para compartir una cerveza o una copa de vino. La comida es sencilla y eficaz. Si pregunta la dirección a un habitante de Chaudes-Aigues, basta con indicarle "chez Biche", seguro que llega al lugar adecuado.

Bienvenido a Ciudad Gótica. No, no estás en un cómic americano, sino en uno de los bares nocturnos de Aurillac. Aquí reina Anthony, el creador del lugar. Es pequeño pero cálido y la decoración es urbana y acogedora. En el mostrador encontrará una buena selección de vinos, cervezas americanas como Bud o Brooklyn, fabricadas en Nueva York, y sobre todo cócteles como el Gotham, una mezcla de la casa a base de vodka negro aromatizado con arándanos. Una atmósfera batmaniana y tecno basada en las relaciones humanas. Caliente.