Las mejores tiendas de comestibles Kansai

En el distrito de Kawaramachi, esta discreta institución es una referencia para los Kyotoïtes en cuanto a tsukemono. Estas verduras en escabeche o encurtidas son particularmente apreciadas en la región y a menudo las encontrará al principio de su comida. Si quiere darse un gusto con una selección de estas verduras al estilo de Kioto, descubrir plantas típicas o simplemente probarlas, atrévase a abrir la puerta de Murakamijiyu Honten, cuyos conocimientos únicos y sorprendentes recetas se han transmitido de generación en generación durante 180 años.