MURAKAMIJUHONTEN
Tienda de comestibles especializada
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€€
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En el distrito de Kawaramachi, esta discreta institución es una referencia para los Kyotoïtes en cuanto a tsukemono. Estas verduras en escabeche o encurtidas son particularmente apreciadas en la región y a menudo las encontrará al principio de su comida. Si quiere darse un gusto con una selección de estas verduras al estilo de Kioto, descubrir plantas típicas o simplemente probarlas, atrévase a abrir la puerta de Murakamijiyu Honten, cuyos conocimientos únicos y sorprendentes recetas se han transmitido de generación en generación durante 180 años.
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