Los mejores bares y cafés Suisse Francófona

Con vistas a los viñedos y al lago, la terraza-salón de Deck (un establecimiento del Barón Tavernier) ofrece uno de los panoramas más bellos de la región. Bajo grandes telas blancas, los cómodos sofás dan a esta larga terraza de teca un toque elegante y moderno. El panorama único que ofrece el lago Lemán y sus montañas es de una belleza única. Déjese sorprender por las creaciones del chef y su refinada cocina que combina sabores de todo el mundo con la cocina francesa. También recomendamos ir a disfrutar de una copa en este idílico entorno.

Con su decoración sobria e industrial, Officine está lejos de ser una farmacia, ¡aunque las bebidas a veces puedan calmar los dolores! Este bar contemporáneo acoge a una clientela urbana, joven y de moda. La gente viene aquí a degustar las cervezas locales de barril y, sobre todo, las elaboradas por la casa (Officine spéciale u Officine blanche). El barrio de Flon está muy animado y la terraza del bar se llena en verano. Las tablas mixtas, las mini-hamburguesas y los wraps acompañan su pausa de aperitivo con productos gourmet de buena calidad.

Se trata del Bateau Genève, que pertenece a la asociación privada del mismo nombre, reconocida de utilidad pública, cuyo objetivo es acoger a adultos con dificultades personales o sociales. El Bateau Genève, un lugar cargado de historia (primer barco de dos pisos en el lago Lemán y escenario del asesinato de la emperatriz Sissi), cuenta con un bar a bordo donde se puede comer a mediodía y disfrutar de tapas, raclette o simplemente tomar una copa a partir de las 17 horas. Es muy agradable venir a compartir el brunch del domingo.

La Ferblanterie es un café que no hay que perderse en la rue de l'Ecole-de-Médecine, conocida por su ambiente festivo y sus numerosos bares, situados a un tiro de piedra de las universidades. Alojado en el taller de una antigua hojalatería, guarda algunos rastros de ella, como el mostrador que ahora sirve como bar. En un entorno semi-industrial, el lugar ha logrado mantener un caché a medio camino entre un bar alternativo y un café de barrio. El lugar fue sometido a un lavado de cara en 2018. La dueña, Daisy, y su hija, Lea, hacen que este lugar sea amigable. Aquí, la gente no viene a brillar, sino a intercambiar.

Un lugar emblemático para este bar con un ambiente musical. Los muros de piedra respiran la huella del tiempo: en los muros de las antiguas fortificaciones de Ginebra, en el siglo XIX los altos techos albergaban una capilla de la escuela, y luego la editorial Slatkine almacenaba allí muchos libros. ¡Qué escenario ideal para montar un bar musical y promover nuevos talentos artísticos! Sentados en los cómodos asientos de los muebles de diseño, pueden compartir copiosas pizarras de tapas mientras beben ingeniosos cócteles o cerveza local.

En el barrio es un té-room. Pero aún más. El espacio, una pequeña sala en las numerosas mesas, donde reina una multitud de objetos heteróclitos - estatua de perro en porcelana, columnas romanas, y un buen número de pequeñas figuras y cajas de galletas en las alturas, acoge en un buen humor a una clientela que se retiene. Aquí, muchos acostumbrados se reúnen por la mañana, el fin de semana sobre todo, para comer en un ambiente alegre. Los camareros y camareros intercambiarán fácilmente una o dos bromas con ustedes. Si eres goloso o encierro hambre al despertar, nada como degustar algunos de los deliciosos bocadillos de la casa con gustos originales -panecillos a los rayos y a Saint-Moret, o al tomate y al queso gruyère, minipalietas en el Cenovis, una especialidad del país, cruasanes. de atún… sin contar de más clásicas pero buenas piezas azucaradas - tarletas con frutas variadas y muy buenos panes de chocolate, entre otros. El lugar es conocido tanto por su ambiente relajado y agradable, como por sus buenas producciones panaderas y pasteleras. Un establecimiento muy agradable, que se recomienda sin dudarlo. Un must.

Una cervecería artesanal situada en la plaza de las famosas fuentes de Carouge, en la esquina de la rue Vibert y el Boulevard des Promenades. Desde la entrada, a la izquierda, dos grandes cubas de acero están majestuosamente entronizadas. Una de las cubas se utiliza para cocinar y la segunda para filtrar, y es en el sótano donde 9 fermentadores de 1.000 litros hacen el resto del trabajo. La estrella de la BDT es La Carougeoise, la única cerveza artesanal de Carouge, disponible en marrón, ámbar y lager.

Situado, como su nombre indica, en la segunda planta del Fairmont, el lugar ofrece una vista impresionante del Jet d'Eau y los Alpes. El salón merece especialmente una parada por las vistas, y en invierno es un lugar acogedor para disfrutar de una taza de té o degustar los grandes clásicos, a cualquier hora del día en un ambiente tranquilo y silencioso, nada mal para un descanso entre dos exploraciones. Eso sí, evite los chocolates calientes en invierno, ya que están helados. Al final del día, el bar de al lado sube los decibelios y electriza el ambiente.

Un bar emblemático Le Chat Noir es todo un concepto, un lugar de convivencia para disfrutar de una comida inspirada en los sabores del mundo, como las gambas a la plancha a la mexicana o el tataki de ternera con costra de sal. Aquí, el sentido del ritmo se funde a la perfección con la sala de conciertos, la degustación con el restaurante y su cocina de mezclas gustativas, y el club bar con un equipo de mixólogos y aficionados al Flair (espectacular malabarismo con botellas). El delicioso Havana passionfue premiado en los concursos Havana Club de Ginebra.

Bailar La Javanaisesobre un fondo de notas musicales y los pasos de Serge Gainsbourg. Un ambiente cálido y extravagante y una excelente acogida. Este café-bar-restaurante está decorado como un dúplex de los años 50; ecléctico y ultraoriginal, como su carta. Podría pasarse horas sentado en el rincón de la biblioteca con un buen libro, degustando platos que evocan las canciones de Serge Gainsbourg, omnipresente en Java. En un ambiente relajado, podrá saborear cócteles en los sofás. Un ambiente que cobra vida por la noche, ¡recomendado!

Este café reúne a todos los estudiantes y treintañeros de Friburgo, con niños los domingos. Puedes pasar horas en su interior retro y cálido, hecho de ladrillos y mortero, jugando al futbolín, leyendo cómics o navegando por la red gracias al wi-fi gratuito. En los días soleados, la terraza (considerada una de las más bellas de Suiza) con su ambiente de guinguette es el lugar ideal. Comida fría, gran variedad de cervezas y jarabes caseros. Por la noche, podrá disfrutar de los conciertos en el Mouton Noir.

Un poco de aire neoyorquino para los nostálgicos del ambiente animado y electrizado de la Gran Manzana, donde se vive "72 horas al día". Aquí hemos querido recrear este ambiente neoyorquino, único en el mundo, y tan lejos de Ginebra. Comience la velada con un buen cóctel, como se suele hacer tras una jornada de trabajo en el mundo anglosajón. Disfrutará del ambiente neoyorquino, moderno y relajado. ¿Hamburguesa, T-bone, perrito caliente o pato loco? La versión americana de una ración, para "recargar las pilas". Ambiente festivo por la noche.

Un bar de vinos y bistró donde disfrutar de una copa de vino con los amigos. Le Vert Bouteillees un agradable lugar de encuentro con tonos oliva y paredes decoradas con botellas vacías. Tiene un aire de loft industrial escandinavo, con muebles de madera y formica desparejados, una magnífica barra de zinc y taburetes de diseño. Se hace hincapié en la naturalidad, con una amplia selección de vinos naturales. No nos cansamos de las tapas, servidas en tablas o pizarras con productos locales.

Al final de un callejón pavimentado, el Parrot es un bar muy bonito con un ambiente latino. Nos sentimos bien allí, con una agradable música de fondo con sonidos españoles, muy buenos cócteles (mención especial al pisco sour, fiel al original y para ser probado por aquellos que no tuvieron la oportunidad de descubrirlo en Perú). Para acompañar todo esto, hay varias tapas posibles: empanadas, patatas bravas y muchos otros quesos o tablas de delicatessen. Los camareros están solos, todo está en su sitio para que pases una noche maravillosa.

Definir la Rive gauche de Arthur en tres palabras sería lujo, champán y voluptuosidad. Cuando se pasea por la elegante Rue du Rhône, la Rive Gauche de Arturo atrae a los transeúntes que a menudo tienen el reflejo de mirar a través de los grandes ventanales. Un universo sin pretensiones, "bello y chic". Una decoración llamativa y glamorosa, una clientela elegante y un servicio infantil. Un lugar con un elegante ambiente barroco, y sobre todo uno de los salones más preciados de Ginebra.