BRASSERIE DES TOURS (BDT)
Una cervecería artesanal situada en la plaza de las famosas fuentes de Carouge, en la esquina de la rue Vibert y el Boulevard des Promenades. Desde la entrada, a la izquierda, dos grandes cubas de acero están majestuosamente entronizadas. Una de las cubas se utiliza para cocinar y la segunda para filtrar, y es en el sótano donde 9 fermentadores de 1.000 litros hacen el resto del trabajo. La estrella de la BDT es La Carougeoise, la única cerveza artesanal de Carouge, disponible en marrón, ámbar y lager.
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Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE DES TOURS (BDT)
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