Cafeterías y salones de té La Gironda

Recientemente inaugurada, esta pequeña y luminosa cafetería es un maravilloso descubrimiento. Durante todo el día, puedes deleitarte con pasteles, bollería y otros dulces gourmet, como el rollito de bacon con sirope de arce. La carta de bebidas llama la atención, con deliciosos cafés y cafés con leche, ¡y sobre todo el colorido Ice Tea Magic! En cuanto a los platos salados, hay varios con influencias del mundo, todos perfectamente preparados: shakshouka sutilmente especiada, cremosos huevos Benedict, tostadas de temporada con pan de masa madre ecológico... Ya es nuestra nueva cocina favorita

Gaëtan Cossoul y Pascal Dimartino acaban de abrir la Maison LouGapa Nobilis en La Réole como continuación gastronómica de su aventura en Bellis. Entre por el patio y tómese su tiempo para apreciar el magnífico jardín que se despliega tras un estanque de época. La pastelería, o más bien latienda gourmet, está a su derecha, en este bello edificio del centro histórico, sobre el que se encuentran dos habitaciones de huéspedes para una escapada en la región de Entre-deux-Mers. En el menú: especialidades regionales de autor, talleres culinarios, meriendas, salón de té, spa...

¡Qué variedad de cafés y tés! Para un tentempié, es difícil no encontrar lo que buscas... Aquí, el café se presenta en mil y una variedades (espresso, descafeinado, biológico...). En la carta conviven cafés Grand Cru con cafés excepcionales, y Lattes al más puro estilo barista. La carta de tés también es muy amplia, con más de 200 variedades de tés ecológicos, infusiones y rooibos. Los chocolates calientes también son muy sabrosos Acompaña tu bebida con un trozo de tarta casera y disfruta.

Para experimentar un típico café Neko, diríjase a Nekomata, donde todo ha sido diseñado para adaptarse a este concepto, que está de moda en Japón. Recibido por 9 adorables gatos, te calzas unas cómodas zapatillas y eliges tu bebida, que está incluida en la fórmula: aquí se paga en función del tiempo que pasas allí. Después, te toca acomodarte en un sofá o en el fresco patio. Podrás elegir entre la biblioteca de mangos, picotear un tentempié japonés(onigiri, mochi, etc.), repartir unas croquetas ¡y saciarte de ronroneos!

Este pequeño salón de té es todo un descubrimiento, con un ambiente y una decoración tan delicados y refinados como su repostería En Bergamote, la dulzura está tanto en la acogida como en la oferta gastronómica: macarrones, bombones y malvaviscos, pasteles dorados (entre ellos el famoso New York roll, que está de moda) y bollería magníficamente elaborada. Las tartas de flores, el postre estrella que cambia con las estaciones, son tan bonitas que casi se duda en comerlas... Pero ¡haría mal en perdérselas!

Los nueve gatos del Comptoir des Chats le abren las puertas de su acogedor refugio: instalado en los coloridos sofás o en el patio interior, venga a disfrutar de los tranquilizadores ronroneos de Molly, Garfield, Mignon, Marlow (¡nuestro favorito!) y sus amigos... La acogida es encantadora, y la repostería deliciosa: todo se cocina al momento, con ingredientes ecológicos. En cuanto a las bebidas, la elección es difícil entre la treintena de tés e infusiones Mariage Frères, batidos y té de burbujas, o el riquísimo chocolate caliente, especialidad de la casa.

Decoración elegante y británica para este salón de té y restaurante. Dos salas para un ambiente impresionante: los retratos victorianos están vigilados con un ojo diverso mientras que las mesas están decoradas con objetos de cocina de plata. En medio de la estancia, en una magnífica y larga mesa de mármol, las pastelerías son casas, bonitas a mirar y muy tentadoras… Para consumir in situ o para llevar, sólo sabrás elegir entre el fundador de chocolate, la tarta de limón o los pistachos… Y para acompañar todas estas maravillas, una rica selección de tés. Pero los amantes de la salada podrán alegrarse porque se sirven pasteles completos, la tartina del chef, ensaladas ligeras… para poder enamorarse después de los magníficos postres. ¡Una dirección muy deliciosa! Es mejor reservar.

La fachada de la tienda es tan bonita que no dudamos ni un segundo en entrar y descubrir esta dirección del centro de Libourne, con su patio interior. Además, todos los productos son caseros y proceden de la Fabrique à Desserts. ¡Una apuesta segura! Pan de especias, mármol de chocolate, tarta de zanahoria... Para tamaños más grandes (de 6 a 8 raciones), sólo tiene que hacer su pedido. En el momento o para llevar, Pépite también ofrece unas tartas saladas estupendas. Batidos frescos, chocolate caliente casero... Y una gran selección de té a granel que varía según la temporada.

¡Los tés de burbujas más auténticos de la ciudad! Los fans de lo kawaii no se equivocan y acuden en masa a esta pequeña tienda azul para pedir su bebida de té favorita: con leche, afrutado, con perlas de tapioca o gelatina de frutas... La carta también ofrece algunas creaciones originales, así como excelentes daifuku caseros (pasteles japoneses de masa de arroz glutinoso rellenos de sabores variados). El local es más bien de comida para llevar, pero puede optar por sentarse en uno de los dos grandes sofás. Tenga en cuenta que no hay aseos.

Los huéspedes podrán encontrar fácilmente Columbus Café y hacer compras en su Fnac de la calle Sainte-Catherine. Se trata de la zona de restauración instalada en el espacio "Fnac café". Práctica para picar algo antes o después de las compras, Columbus propone tantos productos salados como dulces. Si los Bocadillos pueden saciarte, la elección es aún más impresionante en materia de bebidas. Tés, cafés, chocolates, la elección de aromas y textura es muy notable y, sobre todo, notada. El cliente se toma así en el juego y no es raro volver a tomar su habitual smoothie banplátano o su chocolate vienés. Las pastelerías propuestas son también suculentas (muffin, galletas), la mayoría de ellas preparadas en el lugar desde la mañana (al igual que todos los sándwiches propuestos). Además de ello, la recepción imprevista es de una agradable regularidad en el nivel del humor y no hace falta decir que pronto se conquista. Un auténtico espacio de relajación y de placer que pega perfectamente al universo Fnac.

Detrás de la fachada azul de este café-biblioteca se esconden pequeños tesoros de literatura y dulces de los que nunca te cansarás. Tarta de limón y merengue, tartas de frutas, galletas de avellana y chocolate... Es un lugar insólito y cálido para darse un capricho. Para adultos y niños, el establecimiento ofrece una buena selección de libros centrados en el humanismo y la ecología. Pásate a comer... Todo es casero: lasañas, croques, pasteles... todo servido con ensaladas y verduras de mercado.

Tarta de frutas rústicas, fondant de chocolate sin gluten, tarta de zanahoria, banoffee, babka... Para los más golosos, el SIP Coffee Bar es el lugar ideal para desayunar o merendar A la hora del almuerzo, se propone una fórmula asequible con platos caseros como el queso a la plancha de jamón, morbier y shiitake trufado, pero también siempre al menos una propuesta vegetariana. Regularmente, el SIP Coffee Bar juega a la prolongación al final de la semana con veladas temáticas de aperitivo, conciertos y otros agradables eventos...

Apenas unos meses después de la apertura de la Glass House, Château Carbonneau ha sido galardonado con un Best of Wine Tourism 2019 en la categoría de "Restauración in situ". En parte salón de té, en parte bar de vinos, la Glass House es el lugar perfecto para el té de la tarde. En el menú: una amplia selección de bebidas (zumos de frutas, tés del mundo, cafés, etc.), bollos y deliciosos pasteles. Toda la repostería es casera. ¿Le gusta más lo salado? En ese caso, opte por las tablas de aperitivos, acompañadas de una copa de vino de la finca.

Aquí hay un bonito salón de té británico a un tiro de piedra del Hospital Universitario Pellegrin. Aquí, la cocina británica es el centro de atención del desayuno, que consiste en bollos, pan de soda y pan Guiness (dos panes irlandeses). A la hora del almuerzo, la comida se adapta a los productos del mercado y a las estaciones. En verano, te tentarán con un gazpacho, una tarta de verduras asadas y, por supuesto, de postre, una rebanada de pastel de zanahoria Casi todos los productos proceden de la agricultura orgánica o sostenible. En cuanto a las bebidas, nos encanta la cerveza de jengibre, un refrescante ginger ale sin alcohol, y la cerveza IPA BrewDog con sus sabores frutales y tropicales. Tea Cosy también ofrece té, servido en una tetera.

¡Se está bien en Books and Coffee! Este café de la calle Saint-James cuenta con un bonito espacio interior y una preciosa terraza soleada con vistas a la Grosse Cloche («gran campana»). Puede venir a cualquier hora del día a comer o tomar algo: desayuno, merienda, brunch, comida, afterwork... A la hora del té, ofrecen un menú compuesto por una bebida caliente de su elección acompañada de seis mini pastas. Y a la hora de comer, Books and Coffee prepara ensaladas y sándwiches tostados para disfrutarlos solos o como parte del menú.

Después de la Pâtisserie de Famille en el corazón del hotel Ha (a) ïtza, la familia Téchoueyres ha abierto una nueva pastelería, diseñada por Philippe Starck. La Pâtisserie de Ma Fille cuenta con una agradable terraza en la Place des Marquises de Arcachon, en la ciudad de verano. Aquí podrá disfrutar de un excelente chocolate caliente. ¡Y qué decir de los pasteles preparados por Antony Prunet! Cada uno es más apetitoso que el anterior: delicioso, pero no demasiado dulce.