Los mejores restaurantes Bruselas - Bruselas

Aldar ofrece una carta de especialidades típicas, sabrosos platos que magnifican esta soleada cocina. Puede elegir entre comer en el restaurante, llevar o pedir que le traigan falafels, mezzés, tabboulehs, caviar de berenjena... sin olvidar las imprescindibles hojas de parra y toda una serie de curiosidades con nombres más confidenciales, pero todas extremadamente sabrosas. La cocina libanesa es una de las mejores del mundo También lo son sus vinos... y esta pequeña dirección de Fort Jaco tiene algunos buenos ejemplos. ¡Y está abierto 7 días a la semana!

La cocina de Lunapontina se inspira principalmente en el Lacio y recuerda la vida en los pequeños pueblos de la región, entre el mar y la montaña. Una cocina de especialidades que cambia casi cada día, planteada por Cinzia y Astrid, madre e hija con orígenes certificados. La carta rinde homenaje a los platos de pescado tal y como se sirven allí, así como al tagliere de embutidos, scialatielli, tonnarelli... En la copa, lo mejor de los pequeños productores de vino locales. En el comedor, sonrisas y el placer no fingido de recibir a los invitados en un estilo italiano inimitable

Servidas en cucurucho (¡mejor, dicen los puristas!) o en paquete, pero siempre en cantidades generosas, las patatas fritas de Clem' se pueden disfrutar en la "terraza" que ofrece la plaza Saint-Job. Un servicio agradable, a cualquier hora del día o de la noche, pero no siempre muy rápido... "Clem" (Clémentine) es nada menos que la hija del fundador de la famosa casa de Antoine y su tienda de patatas fritas está autocertificada con una etiqueta "eco-responsable", que se aplica a todas las etapas de producción. Para los que son gruñones, ¡esto no cambia el sabor de las patatas fritas!

El auténtico sabor de la gastronomía libanesa está aquí, en Anderlecht. Una auténtica invitación a los sabores y aromas de esta fina y sabrosa cocina tradicional, que tan bien refleja la riqueza culinaria del Líbano. Marouni, el talentoso chef, ofrece una gama de platos sabrosos y generosos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Disfrute de los grandes clásicos como entrantes, ensaladas o platos a la parrilla. Ya sea fan de la carne, el pescado o las verduras, siempre encontrará un plato que deleite su paladar.

Signature es la nueva brasserie que ha ocupado el lugar de L'Esprit de Sel. En primer lugar, uno se siente atraído por la gran terraza de la plaza Jourdan. En el interior, hay dos salas: una con el ambiente de una brasserie parisina con bancos de madera y azulejos verdes, la otra, más contemporánea con paredes de ladrillo blanco. Signature encarna lo mejor de la brasserie: platos tradicionales cocinados con brío y productos frescos (especialmente las langostas, que se pueden elegir), acompañados de vinos bien elegidos. Los famosos que vienen aquí no se equivocan

Ocupando el lugar del antiguo Cuitcuit, Noisette es una pequeña dirección acogedora en una parte dinámica de Uccle. Abierto a primera hora de la mañana para desayunar (una oportunidad para tomar una dosis de cafeína del tostador de café Corica), el establecimiento también sirve sándwiches, quiches y platos saludables al mediodía, así como algo para picar. Los fines de semana, Noisette sirve un delicioso brunch. Reserve con antelación.

Nomade es el restaurante de Mamoun Lebbar: cocina marroquí auténtica y sabrosa que refleja de forma convincente la riqueza de la gastronomía cherifiana. Mamoun Lebbar procede de una familia de restauradores (L'Étoile de Fez y Les Splendeurs du Maroc). La cocina es auténtica y sabrosa, el ambiente cálido, la decoración cuidada y el servicio agradable. Nomade no es sólo un restaurante, es un destino. Perfecto para gourmets en busca de autenticidad. Servicio de catering para todos sus eventos privados o profesionales.

Da Giuse es una empresa familiar. Es una combinación de cafetería de estilo italiano, bocadillería y trattoria, donde se puede venir por la mañana a tomar un café en el mostrador, tomar un panino al mediodía o disfrutar de una deliciosa pasta, y a la hora de la merienda, a por un pastelito. Todo lo preparan Giuseppe, su madre e incluso su nonno, y todo se cocina como en casa, con productos preciosos. Es este ambiente familiar el que hace el encanto de este restaurante, que te transporta a Sicilia, la isla de origen de la familia de Giuseppe. Bonito rincón de ultramarinos y restauración.

Detrás de esta marca está Alain Coumont, el fundador de Le Pain Quotidien, que estaba desesperado por encontrar un lugar donde comer vegano cuando viajaba. Así que decidió lanzar su idea de un restaurante vegano y ecológico donde la gente pudiera divertirse. Después de Gante y Nueva York, Botaniste ha abierto ahora en Le Châtelain. El comedor es luminoso, con magníficos azulejos blancos y negros. Se va directamente al mostrador y se eligen los platos o el menú (sopa, chili sin carne, tajine vegetariano...). Todo se prepara detrás del mostrador. Sólo hay que saborearlo con una copa de buen vino.

Pepino Capezzuto y su esposa dirigen esta trattoria sin problemas. Entre el barrio europeo y la Piazza Madou, esta Mamma de 42 años tiene un gran peso ¡Al mismo tiempo osteria, bottega (tienda), oenoteca, grapperia y Prosecco bar! Aquí no hay un menú, sino una tabla de sugerencias que combinan las tradiciones italianas y la creatividad. Toda la pasta, las carnes y los embutidos vienen directamente de Italia. Pepino se ceba con usted explicándoles. Feliz será el amante de la gastronomía italiana en este entorno cálido y familiar.