2024
Recomendado
•
2024
Restaurante gastronómico dentro del lujoso hotel Steigenberger, que ofrece cocina contemporánea con una distribución elegante.
Dirigido por Kevin Lejeune y Virginie Essers, La Canne se ha trasladado un poco más al centro de la ciudad, ya que ahora se encuentra en las acogedoras habitaciones del hotel Steigenberger. Pero ha conservado el espíritu de un restaurante de barrio, y cada mañana el chef y su equipo van en busca de los mejores productos para ofrecer una breve carta de platos a la vez modernos y gastronómicos, llenos de matices. La buena comida no es más que buenos productos bien elaborados, y una estrella después, ¡parece que el chef ha encontrado la receta ganadora!
Publicidad
Publicidad
Opiniones de los miembros sobre LA CANNE EN VILLE
4.4/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Los mejores en Bruselas - Bruselas y alrededor de
GRAND-PLACE
Calle, lugar, barrio…
4.8/5
Bruselas - Bruselas - Bélgica
TREN MUNDIAL
Museo especializado (museo de La Poste…)
4.8/5
Bruselas - Bruselas - Bélgica
CHOCO STORY BRUSELAS
Museo especializado (museo de La Poste…)
4.2/5
Bruselas - Bruselas - Bélgica
BELGIAN BEER WORLD
Museo especializado (museo de La Poste…)
Bruselas - Bruselas - Bélgica
Publicidad
La cuisine du chef est aussi délicieuse que surprenante. Là où certains établissements gastronomiques ont tendance à favoriser la technique au plaisir, on retrouve ici un juste équilibre entre l'exploration des saveurs et le plaisir de les déguster.
L'accord vins était remarquable, avec de très bonnes bouteilles qui viennent sublimer les saveurs de chaque service, que je recommande fortement si vous souhaitez pleinement profiter des menus.
Le cadre est superbe également, avec une ambiance tamisée, moderne et luxueuse. Rien à redire sur le service qui est lui aussi exemplaire, à la fois professionnel et amical.
Ce fut un vrai plaisir de découvrir l'art de ce cuisinier, que nous comptons bien redécouvrir une prochaine fois!