Los mejores restaurantes Italia

Es el mejor restaurante de la isla, dentro del hotel Phenicusa (uno de los más cómodos). La vista desde la terraza es simplemente magnífica, con vistas al mar turquesa. Recomendamos el surtido deantipastos eólicos, y los involtini de pez espada, perfectamente ejecutados aquí por el chef Valentino. Sólo encontrará un puñado de platos en la pizarra, ya que se inspira en la pesca del día y en el mercado para crear sus platos.

La reputación de la familia Bisso como magos de la focaccia ha traspasado las fronteras de Italia. Dos gemelos, Vittorio y Giovanni, heredaron el negocio de sus padres antes de la guerra y lo transmitieron a sus hijos. La dirección era antes una posada, ahora transformada en un restaurante con terraza en la azotea y jardín de invierno. La focaccia de queso es una auténtica obra de arte, y los demás platos no tienen nada que envidiar a la cocina regional (pescado, pesto, etc.), matizada con delicadeza. También dispone de 29 cómodas habitaciones.

Una de las direcciones de los Pisans. Cocina típica y tradicional de la región toscana, rústica y sabrosa, acompañada de una extensa carta de vinos. Muy buen ambiente los viernes por la noche y los sábados.

Excelente dirección para sus diferentes especialidades de pescado fresco que se traen a usted en una bandeja para elegirlos. Si la puerta está cerrada, no dude en llamar! Hermosa terraza en la via Emanuele prohibida a los coches. Reserva obligatoria en temporada alta. Muy buena carta de vinos sicilianos e internacionales. El establecimiento también dispone de habitaciones para alquilar.

Instalado en un edificio del siglo XVI (cerca de la Piazza dei Signori), este elegante restaurante sirve crepes con salmón, espaguetis a la langosta, filete de ternera con trufas y champiñones a voluntad.

No se equivoquen, a diferencia de la mayoría de las luchas de Trastevere, Da Lucia está lejos de ser una trampa para turistas. Es un establecimiento familiar auténtico que los habitantes del barrio adoran. A la carta: surtido de antipasti (incluido el pecorino acompañado de miel), gnocchi, calamares con guisantes golosos y, para los aficionados, un ragú de conejo suculento. El servicio es eficaz y agradable, las porciones copiosas y los precios siguen siendo dulces.

Perdido en medio de los paisajes escarpados de la Cava Grande, este agriturismo ofrece una cocina a base de vegetales particularmente sabrosa. Típico de Sicilia, pero preparado con gran finura. Desde el jamón, el melón y el helado con una textura increíble, todo está a la altura del impresionante escenario natural. El Mar Jónico abajo, el horizonte en la distancia. La puesta de sol en estas alturas es un momento privilegiado. Avola Antica también ofrece habitaciones de huéspedes y tiene una hermosa piscina entre olivos y limones.

Pescado fresco fresco.

El Insalata Ricca está presente en todo Roma. Con sus ensaladas copiosas, se inscribe en la nueva ola de cadenas de restaurantes orientadas a una comida más sana. El resultado es bastante bueno y no demasiado caro. Para cambiar pasta y pizzas.

Una pizzería correcta si deseas cenar en el lungomare Galilei con un vaso de Primitivo.

Esta pequeña osteria de 26 plazas, fuera de los trayectos turísticos, prepara una cocina veneciana, típica y de calidad. Hay algunas mesas en la terraza en verano, pero poco fáciles de aprovechar, ya que los venecianos te habrán precedido. Dino e Isalla están muy a la escucha de sus clientes y ocupan el restaurante con pasión.

Es uno de los restaurantes del comediante Piero Chiambretti, muy conocido en Italia por su tratamiento irónico de la política. El restaurante retoma el estilo de su creador: mucho humor y amor por la buena mesa. El restaurante ofrece un homenaje especial a la auténtica pizza napolitana. El resto de la cocina sigue los sabores del Mediterráneo (especialidad: las moldes, cozze en italiano).

Entre el Coliseo y la basílica San Giovanni, este restaurante muy agradable te sorprenderle. La originalidad del hotel reside en sus assagini: ¡pequeñas porciones de pasta y arroz traídas les hasta este declaraba tarifa! El efecto sorpresa está garantizada, ya que no es el que se con los diferentes platos. Los platos principales son correctos. De postre, prueba las cuatro, una parte de tiramisú, de mousse de chocolate y martilló cotta. Si es valiente y amante de emociones fuertes, antes de salir, pide el calendario de las recetas más que con especias…

En una pequeña y bonita plaza del centro de Monza, esta posada familiar ha atravesado el tiempo tranquilamente. En las paredes, una serie de cuadros y fotos en blanco y negro le permitirán conocer el Monza del pasado. En el menú, ofrecemos una cocina local muy sabrosa, que varía según el mercado, con especial énfasis en los risottos y los embutidos de la región. Algunas habitaciones sencillas completan el entorno.

Curioso ambiente siberiano en el corazón del Cuadrilatero romano. Un decorado de piedra y ladrillo y una chimenea fugaz enmarcan algunas mesitas de madera iluminadas con la vela. La especialidad es la sibir: una tabla caliente donde cocer carne, pescado y verduras que uno elige a voluntad. Pero la carta de especialidades rusas es larga: salmón y blinis, arenques ahumados, salsa smetana y, por supuesto, vodka a todas las salsas.

La pizza en forma de corazón seducirá a los más románticos pero, más allá de los sentimientos, también apreciarás pastas y pizzas, más que correctas.

Una bonita terraza para este restaurante en el marco histórico ya que está rodeada de los monumentos principales de la ciudad, de ahí su aspecto un poco turístico. Especialidades locales y buena bodega.

Cocina refinada y bienvenida. Algunas especialidades de la casa: penne alla genovesi, paccheri alla mamma (ragú), pasta de patata con provocación e parmigiano.

En pleno corazón del Cuadrilatero Romano, este restaurante, con un ambiente muy moderno y contemporáneo con una decoración depurada y una iluminación iluminada, propone una gran carta de pizzas tradicionales. No obstante, se han adoptado algunas libertades: pizzas con sabores exóticos garantizados.

Su ubicación excepcional en la plaza más bonita de la ciudad, la de las Columnas di San Lorenzo, su gestión familiar y su jardín de invierno hacen que esta pizzería-restaurante sea especialmente mágica. Todas las pizzas están preparadas con productos orgánicos.

Con sus 60 cubiertos, este restaurante es desde siempre una garantía de buena cocina piamontesa y lombarda. Podrás apreciar el bollito misto (mezcla de carnes hervidas), la cascoeula y el brasato al barolo, cocinado de forma tradicional y servida con mucha atención.

Una trattoria situada cerca de la Stazione Central. Desde la entrada, las hermosas mesetas de marisco y pescado fresco te dan la bienvenida. Dos salas, una grande y otra más íntima, amuebladas a la antigua, y estanterías repletas de botellas de vino. La cocina es tradicional y ofrece excelentes pastas caseras y muchas otras especialidades lombardas o más originales como los peniques alla Tognazzi (receta del famoso actor). Entre los vinos, prueban el grignolino.

Muy buena cocina y buena bodega.

A dos pasos de la Piazza Navona, el restaurante ofrece una buena selección de platos romanos e inventivos, servidos por un personal amable y acogedor. El chef Francesco Pesce propone dos menú: el clásico y el Creativo. La sala es pequeña y los romanos que la aman son numerosos. en breve reserva.

La preferencia está aquí, en materia de gastronomía, francamente nacional. Por lo tanto, encontrarás una gran variedad de espaguetis con todas las salsas. Las pizzas, excelentes, se sirven en el fuego de madera.

Situado frente al Coliseo, al contrario del arco del triunfo de Constantin, este restaurante cuenta con un personal con tratamientos y, entre otros, el francés. En particular, tienen una selección de postres tan buenos y bien presentados. Los precios son un poco más caros, pero ya es un establecimiento de cierta clase y la vista merece este pequeño suplemento.

Un marco sencillo prolongación de un gran ventanal con vistas al mar. Durante todo el tiempo, este restaurante barato para la ciudad sirve porciones copiosas. Turístico, también está frecuentado por los locales. Sus pizzas han hecho su reputación durante mucho tiempo. La ubicación del Da Giorgio, justo al lado de la estación de autobuses y cerca del funicular, es ideal para comer justo después de desembarcar en el puerto.

Un bar-restaurante abierto sólo en temporada, situado en la pequeña playa de Madonna delle Grazie, ideal para un simple almuerzo a la sombra en la terraza, frente a las olas. ¡Su decoración rústica y su sucinto menú no impiden que esta dirección sea una institución! La fuerte personalidad del dueño, Tosca Sardi, tiene algo que ver. La cocina de mariscos, local, simple y sabrosa también. El lugar parece haber sobrevivido a la ola de turistas, ¡y eso nos gusta! Además de las hermosas puestas de sol desde la terraza...

Un restaurante en el casco antiguo muy conocido por su cocina tradicional, centrada en el marisco, y por la calidad. Los platos de pez espada son especialmente sabrosos, y el marisco, crudo o cocido, es muy fresco. El ambiente es cálido y romántico, con platos muy elaborados y una atractiva carta de vinos. El local no es muy grande e incluso la terraza se llena muy rápido, así que recuerde reservar su mesa con vistas, especialmente en temporada alta. Preciosas vistas al mar desde la terraza.

Es la dirección más famosa de la ciudad, la más turística también (pero que sufrió el terremoto). Es el restaurante más antiguo de Umbría, abierto desde 1850. La dirección ha conservado un entorno propicio para la paz y la tranquilidad, a pesar del ajetreo de las horas punta, especialmente en verano. Hay que decir que el restaurante se encuentra en el interior de un monumento nacional, compuesto de varias habitaciones. Todos los temas de la cocina regional tradicional están cubiertos en el menú. Para el postre, la casa puede presumir con razón de su muy buen espumoso.

Un restaurante-museo cuyos propietarios, amantes del arte, ofrecen las paredes de su establecimiento a los artistas milaneses, que son también clientes asiduos de la casa. Todo es artístico en este restaurante, cada plato es una explosión de colores y perfumes, y siempre muy cuidados.

A la cabeza de este restaurante del barrio del Fiera, dos socios que han hecho sus armas en los mejores restaurantes, antes de abrir su propia cocina en 1998. Ambiente íntimo y refinado. En verano, un jardín zen ofrece un ambiente muy romántico. Cocina esencialmente milanesa, cuya carta cambia cada mes. 

Urbana 47, esto es la economía de distancia con productos de proximidad, la ganancia de gusto con productos biológico, sabroso. Si la saciedad viene tomando el tiempo de comer pone que tiene del gusto, entonces es su lugar de elección. En terraza o en la sala que da sobre la cocina esmaltada, le gusta todo. Se proponen platos del día diariamente, la marquesa al chocolate es divina y los falafels de algunos sábados se adornan agradablemente de frutas que aumentan la calidad. El decorado es recuperado, agradablemente arreglado.

La historia de esta osteria es digna de un cuento de hadas para restaurador. Al principio, tres hermanas, Giovanna, Adelina y Nannina, que tiene la idea de crear una pequeña posada en primera línea de playa. En la época, Positano no era más que un pequeño pueblo de pescadores y se destinaban platos con los marineros. Y con la explosión de turismo, es una mina de oro. Hoy es el joven Luigi, el nieto de Giovanna, estrella local, que tiene la caja, resguardada detrás de las gafas de sol. Por supuesto, es de playa, pero retuvo de su abuela que el cliente se trata de salir ha. Las pizzas muy correctas y abundantes. Lo mismo sucede con el resto de platos con una gran variedad de vinos de Campania.

Aquí predominan la autenticidad, el amor de la tierra y la frescura de los ingredientes. Las materias primas proceden de los pequeños productores locales, el pan casero, así como las pastas frescas y los postres. Los productos son magníficos en los recetas de la tradición molisana. Antipasti variados y buscados, buenos platos de pasta y carne, deliciosa crema de pistacho para terminar. Si se pide a tiempo, puedes hacer uso del pescado de Termoli. Por último, el grandioso panorama sobre las colinas y el lago de Guardialfiera más abajo no hace más que acentuar el placer de una comida en estas "Terre del Sacramento".

Una pizzería-restaurante con un ambiente muy napolitano. Como su nombre indica, se sirven platos a base de mejillones (cozze), así como algunas pizzas (15 variedades). La decoración, muy viva y colorida, hace que el ambiente sea agradable y mediterráneo. Entre los platos se encuentra el cozziata, una rica meseta de mejillones y otras especialidades del mar y, como queso, la famosa mozzarella de bufflonne, especialidad napolitana.

Para tomar una copa o comer un pequeño plato trattoria, este café, a pocos metros del Coliseo en la via Cavour, es agradable. Por ejemplo, podrás tomar lasaña, colgar al salmón o uno de los numerosos tipos de pizzas.

Este lugar multicultural y amistoso para vivir es un remanso de paz en el bullicioso distrito de Ballaro. Zona de trabajo, restaurante solidario a precios razonables: Moltivolti quiere crear vínculos sociales desde 2014. Aquí todos los ámbitos de la vida se reúnen para una comida, una bebida, una exposición o una conferencia. Moltivolti es un lugar de diversidad e integración, y emplea a refugiados, algunos de Afganistán, otros de África occidental. El restaurante y el bar se utilizan para financiar proyectos. Otro Moltivolti está ahora en Kalsa.

No olvidará pronto este restaurante, abierto desde 1910, una auténtica institución con una hermosa terraza. Las especialidades: risotto negro con calamares, ensalada de pulpo con naranja e hinojo, maccaruna alla Filippino y galletas de sésamo bañadas en malvasía. Pero sobre todo, el pescado se fríe, se hace a la parrilla o en salsa, y se trincha delicadamente antes de servirlo. Los hermanos Bernardi también producen vinos y licores italianos como el famoso rosolio, la grappa Moscato y la malvasía de Lipari: déjese tentar.

Excelente relación calidad-precio, situado cerca del Musée du Verre. El ambiente es cálido y relajado, con los lugareños agolpándose en torno al mostrador y charlando con el pizzaiolo. La carta ofrece excelentes pizzas, hechas en el local, bien surtidas y muy económicas, así como especialidades de carne y pescado, como espaguetis con almejas y sopa de pescado. Servicio sonriente. El gran patio interior es muy agradable en verano, pero es imprescindible reservar.

El chef del restaurante Pitzock, Oskar Messner, cocina con amor los productos del Val di Funes. Trabaja estrechamente con los pequeños productores y ganaderos de la región, algunos de los cuales pertenecen a la etiqueta Slow Food. Una de las estrellas del menú es el cordero de la raza autóctona villnösser brillenschaf. Los platos de pasta fresca, con los delicados sabores de las hierbas del jardín o los más fuertes del queso local Graukäse, son una delicia. Pida una mesa en la sala trasera, cubierta de madera clara, o en la terraza. Un maravilloso descubrimiento culinario.

Sin duda, nuestro favorito en Nuoro. Tienda y restaurante al mismo tiempo, puede acudir allí en cualquier momento, ya sea para una sesión de compras o para una deliciosa comida. La gran terraza de la plaza es muy agradable por la noche. En las horas más calurosas, la elegante sala blanca y negra con aire acondicionado es una visita obligada. Aquí podrá sentarse bajo grandes guirnaldas de lúpulo y disfrutar de una cocina típicamente italiana con mucha creatividad. Raviolis con tinta de calamar, pasta con mejillones y gambas, atún rojo a medio cocer... Es hermoso y bueno al mismo tiempo. Nos encanta

Este es EL restaurante de Porto Torres, el que todos los lugareños conocen y han probado al menos una vez. Apartado de la calle, bien escondido tras un seto de árboles, se encuentra justo enfrente de la basílica de San Gavino. En el menú, buenas pizzas en un ambiente acogedor y elegante, con bonitos manteles blancos cubriendo las mesas. La pizza marinera con mejillones y la napolitana son una delicia. La cocina es marinera, auténtica, popular y fresca: merece la pena desviarse y los precios son bajos.

Excelencia a 2410 metros de altitud en el Parque Natural del Secada. Un restaurante de difícil acceso que sabe hacerse desear antes de ofrecerle una acogida muy cálida y productos de calidad que se deshacen en la boca. Una buena excusa para hacer una escapada ecológica, porque aquí todo es ecológico y las especialidades tirolesas se sirven con unas vista excepcionales del valle. La bodega cuenta con más de 300 referencias, entre ellas muchas añadas locales, y en el bar se sirve un gin-tonic casero (¡Gin 8025!) cuya receta del chef, Marcus, sigue siendo todo un misterio.

Una terraza soleada a los pies del castillo, un lugar que invita a disfrutar de una cocina apetitosa, ¡eso es lo que le espera una vez que haya subido a la cima del Castello! Langosta del Golfo de Asinara cocinada a la catalana, cigalas ahumadas con salsa de albahaca, antipasti de pescado elaborado con la pesca del día, flan de naranja, cannolo con ricotta... son sólo algunos de los tentadores platos elaborados por el chef. Esta es nuestra dirección favorita en Castelsardo, no sólo por la comida, sino también por la cálida acogida y la atención al cliente. ¡Enhorabuena!

¡Atención joya! Su Murruai, a pesar de la modestia de su chef, es una auténtica dirección gastronómica a un precio razonable. La fina decoración, el ambiente silencioso y los tonos claros de beige son ecos de la madre tierra. Esta delicadeza continúa en el plato con platos francos y sutiles a la vez. El chef me recuerda que aquí no desviamos el producto, lo servimos tal cual para que exprese toda su esencia. La filosofía slow food y el kilómetro cero son el credo de la tienda. Extra fresco y de alta calidad, por supuesto, para alcanzar tales cotas. Nos encanta

Nos encanta este restaurante que nos recomendaron en el Hotel Corallaro. No es un restaurante de playa, no tendrás los pies en el agua, ¡pero tus papilas gustativas lo recordarán! En Pema le servirán una cocina bistronómica digna de los mejores restaurantes de la isla. El refinamiento de la cocina y las asociaciones de sabores nos emocionaron: ¡inolvidables los linguini con anémona de mar! En cuanto a la cocción del pulpo, fue simplemente perfecta. La decoración es magnífica, moderna con un toque rústico, el personal y el chef son adorables. ¡Bravo!

Todo empezó con una charcutería abierta hace medio siglo. La reputación del establecimiento llevó al propietario a crear el restaurante en 2019. El secreto de la calidad es sencillo, dice el propietario: "Tenemos un espíritu slow food, los animales proceden de mi granja y el vino de pequeños productores locales". La zona de venta también ofrece quesos y productos finos. La sala abovedada, que data de la Edad Media, es soberbia, pero es sobre todo en el plato donde sorprende la aventura gustativa. Y ¡qué amabilidad! Un gran favorito del Futé...

Cuando el dueño de un restaurante te dice que la gente de Cagliari viene a su local (a una hora en coche) sólo para probar el pescado, te quedas dudoso. Pero una vez que pones los pies debajo de la mesa, todo se vuelve mágico. Antonello es más que un chef, es un verdadero orfebre. Nos quedamos boquiabiertos con sus recetas refinadas e inventivas. Bravo maestro, ¡estamos rozando la gastronomía! Como era de esperar, es el mejor restaurante de Mandas y de la región. También nos conquistó la amabilidad del hombre que nos contó su historia... al son de Phil Collins.