Los mejores hoteles Queyras

Felicitada y François le acogen en esta antigua casa de campo situada en La Chalp de St Veran, en el corazón del Parque Natural Regional de Queyras. La Baita del lobo alberga habitaciones de hotel, un restaurante, una cabaña de etapa y espacios de relajación (sauna, futbolín, sala de televisión y salón), una chimenea, en invierno, una terraza, un jardín…

Este albergue, que se encuentra al borde de un encantador torrente, es un compromiso entre la casa rural y el hotel con muchas actividades a la carta: en invierno con todos los esquís -estás justo al lado de las pistas-, senderismo con raquetas de nieve o trineos tirados por perros, en verano, ciclismo de montaña, escalada, barranquismo o montañismo. Los excursionistas llevan un menú fijo - comida casera en cantidades generosas y de la calidad correcta. Las habitaciones no son muy amplias, pero son agradables. Hay que señalar que todas las casas rurales están renovadas.

Patricia ofrece a este hotel familiar una personalidad en la que se combina dinamismo, simpatía y buen humor. descubrir desde ese remanso de paz, el corazón del Queyras, sumergirse en sus maravillosas vistas de la montaña de Mourre-Frío desde el balcón de su habitación, respirar el aroma de las flores en verano o embriagarse en invierno… repartidas en dos edificios, las habitaciones, expuestas al lado del mar en verano, o huyendo de nieve en invierno… repartidas en dos edificios, son espaciosas, luminosas, confortables y todas disponen de teléfono… Un magnífico salón nos permite pasar unos buenos momentos alrededor de la chimenea. En cuanto a la cocina, tradicional y familiar también, Annick nos ofrece pequeños platos, recorriendo las vías que conducen a la región. La antigua granja familiar desaparecida ha sabido dar origen a estos dos edificios modernos, en los que excursionistas, esquiadores, veetistas y otros amantes de la montaña disfrutan de un universo de bienestar. Un establecimiento que merece sus distinciones Logis de France con un equipo distendido que nos abre sus puertas con toda tranquilidad.

En el más alto pueblo de Europa, ésta es la casa más alta del pueblo. El único establecimiento al pie de las pistas. Una magnífica terraza que domina el valle nos invita a una comida gastronómica -probablemente uno de los mejores que puedes hacer en el pueblo: sopa de orfanas de las esquinas, cuadrado de cordero asado y ahumado en la rodilla del Queyras, polenta en Parmesan, crepes flambados al licor de hisope y al confito de meleze… Para probar plenamente la felicitación por haber encontrado esta dirección, nos instalamos por una semana en cómodas habitaciones. Bienvenida para una auténtica dirección de montaña y una tienda crujiente.