Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados LE CAMINO FRANCES

¿Será que una estrella de la suerte se cierne sobre esta pastelería, referencia ineludible en el País Vasco y, en particular, en Saint-Jean-Pied-de-Port? Transmitida de generación en generación, ahora es la^3ª generación la que continúa la tradición familiar en un marco excepcional, con revestimientos de madera originales y un magnífico mobiliario antiguo. Los emblemáticos pasteles vascos con nata y cerezas, y otras especialidades como macarrones, tuiles de almendra, galletas, bizcochos, tartas de mantequilla y helados a la italiana...

L'Atelier du Chocolat es uno de los embajadores del sabor, con su saber hacer y sus creaciones artesanales desde 1951. El chocolate forma parte del paisaje gastronómico del País Vasco y de sus tradiciones culinarias desde el siglo ^XVII, siendo Bayona la Ciudad Francesa del Chocolate. Esta tienda, al igual que las otras 5 del País Vasco (35 en total en Francia), ofrece una amplia variedad de chocolates en todo su esplendor. Bouquets de chocolat®, cremas de chocolate para untar, cajas de regalo y cajas rellenas de chocolate, así como una gama de chocolates ecológicos.

Desde 1872, cinco generaciones se han sucedido para ofrecer estos deliciosos churros, cuyo secreto sólo ellos conocen. Tenga paciencia, porque la cola es impresionante La Churrería La Mañueta fue fundada el 13 de diciembre de 1872 por Juan Fernández Calero, abuelo de Paulina Fernández (actual responsable del local), que mantiene el negocio: la elaboración artesanal de churros, cocinados en madera de haya navarra. Este lugar ha sido durante décadas, y sigue siendo, un destacado punto de encuentro.

¡Este es el establecimiento más antiguo de Pamplona, fundado en 1810! Vende todo tipo de delicias tradicionales: turrón, trufas, galletas de almendras y piñones... A principios del siglo XX, el chocolate se hacía en el sótano de una tienda en la calle Zapatería, mientras que el tostado se hacía arriba. Luego, como la actividad se volvió demasiado intensa, la producción se trasladó a la tienda actual alrededor de 1945, haciendo de Manterola una floreciente industria de tostado de chocolate y café.

En esta confitería fundada en 1853, los gourmand se abastecen de galletas, chocolates y caramelos. En el primer piso también se fabrican velas y cirios, totalmente hechos a mano.

Una pastelería, una confitería y un salón de té todo en uno, Iturbe es un gran clásico de Logroño. Desde los años sesenta, este establecimiento familiar ofrece a los habitantes de la ciudad chocolates, turrones, galletas, pasteles y pastas. Una buena dirección para el desayuno, por ejemplo, o simplemente para el placer de un café con leche en un lugar que ha permanecido muy auténtico. La casa tiene otra dirección en la parte moderna de la ciudad (Calle Poeta Prudencio, 4). ¡Un encantador lugar a la antigua para un dulce descanso!

Es imposible salir de Santo Domingo de la Calzada sin haber probado los ahorcaditos, cuyo nombre hace referencia al milagro del ahorcado. Este pastel en forma de cáscara de vieira está hecho de hojaldre y relleno de crema de almendras. Se dice que la receta fue inventada en este establecimiento tradicional. Tengan en cuenta que la tienda también es especialista en helados artesanales, ¡y lo ha sido durante cuatro generaciones! No menos de 25 sabores se pueden encontrar en el escaparate.