Los mejores restaurantes suizos Lacs italiens

No se la pierda Esta gruta a pocos kilómetros de Ascona (poco más de 5 minutos en coche) bien merece una visita. En un ambiente rústico, con mesas de madera y paredes de piedra, podrá degustar la auténtica cocina del Tesino: embutidos, quesos y salchichas locales, polenta cocinada al fuego (¡imprescindible probarla!), vitello tonnato y carnes (conejo servido todos los domingos). Todo es sabroso y huele a generosa cocina familiar. Si tiene curiosidad, le encantará el menú dialectal, y el personal francófono es de lo más amable.

A menos de 10 minutos en coche de las alturas de Locarno, ésta es una pequeña gruta como a ti te gusta. El entorno es a la vez rústico y elegante, la terraza con su pérgola y su parra trepadora es encantadora, y el interior con sus mesas de madera, sus paredes de piedra y su impresionante chimenea es cálido y acogedor. En el plato, Ornella y Kurt elaboran una cocina local con un toque de innovación, delicadamente presentada y sencillamente deliciosa. Platos favoritos: osso bucco de competición, tortelloni con salsa de trufa... ¡Una dirección para recordar!