Mercados y salones de mercado Poitou

Los jueves y domingos por la mañana, el mercado de Neuville es uno de los más famosos y populares de Vienne. En la plaza de la Mairie y en el mercado cubierto (inaugurado en 2015), los comerciantes montan sus puestos al amanecer. Hacia las 8 de la mañana, la pequeña ciudad cobra vida. Algunos de los puestos tradicionales se han convertido en auténticas instituciones: venga a descubrir las verduras y frutas de Mélanie y Alexandre, el pescado de Sandrine o deguste las rillettes de la charcutería Dupont

Una institución Desde el siglo XII, en este pueblo confluyen cada martes terneros y otros animales en la plaza del mercado. Durante la Edad Media, se celebraban hasta 10 ferias anuales, lo que convertía a Lezay en un auténtico centro de mercado de grandes animales de granja Hoy en día, la feria es un mercado semanal. Es el^primer mercado de cabras y cabritos, el^segundo de terneros y el^tercero de todas las especies. También encontrará productos locales

Todos los sábados por la mañana, el tráfico se desvía para dar cabida a los diversos vendedores. El ambiente es relajado y la gente sonríe. Todo el mundo se toma su tiempo para charlar alrededor de los puestos o disfrutar de una bebida en la terraza. Varias granjas vienen a vender sus frutas y verduras. También hay productores de queso y aves de corral... Otros ofrecen miel, cerveza, vino, charcutería, flores, café, té, platos preparados, aceitunas, aceites, pescado... Los puestos son coloridos, los productos buenos... ¡suficiente para preparar una deliciosa comida!

Un inmenso patio de ganado donde los compradores, cajas en mano, arrebatan discretamente bueyes, novillos, vacas de carne y otras ovejas, todos procedentes de explotaciones locales (se vende el 85% de los ejemplares). La venta está abierta al público, que puede sumergirse en el alegre bullicio. La subasta salvó en 2011 el mercado de Parthenay, antaño el mayor de Francia. La idea es hacer subir los precios en lugar de hacerlos bajar. Y no olvide visitar el restaurante Le Pelican, un acogedor bufé donde podrá degustar platos de carne de primera calidad.

Todos los jueves de junio a septiembre, la plaza de la República acoge los mercados de verano. Todo el mundo saliva ante los puestos. No faltan las especialidades de la región de Poitou: vinos de Haut-Poitou, farci poitevin, tourteau fromager, quesos de cabra, melón de Haut-Poitou, cerveza artesanal, broyés du Poitou, etc. Puede degustarlos in situ o llevárselos en las maletas. No dude en hablar con los productores, que estarán encantados de contarle todo sobre sus productos. También habrá artesanos locales que venderán joyas, ropa, cerámica, etc.

En el campo, Nathalie y Christophe Favard crían 200 cabras en sus instalaciones, en más de 60 hectáreas de cultivo ecológico. Desde 2013, transforman la leche en deliciosos quesos (mothais-sur-feuille, p'tit chabis, bûche, palet...), queso fresco y yogures. Venden sus productos, así como los de la granja Balandière (verduras, pan biológico) todos los martes por la tarde in situ. En verano, en julio y agosto, otros productores locales se unen a ellos para degustar aún más productos locales... ¡qué rico! Buen humor garantizado