Los mejores restaurantes japoneses Côte d'Azur

Todo es zen en este restaurante, llevado por una pareja franco-japonesa, Patrick y Yoko, donde encontramos la delicadeza y la originalidad de la cocina nippone. Los sushi nigiri y makis están, evidentemente, presentes en el mapa y mezclan los donburis, katsu don, oyako don, gyu don, las tempturas de camarones, de pescados, de verduras de temporada, de los teriiakis de gambas, de pescados, de legumbres de temporada, de los teriiakis de gambas, de pescados y de pollo y de un sabroso tiramisú. con té verde. Expatriación asegurada. 

La familia Kodera brilla en el Principado de Mónaco desde hace más de veinticinco años Aya Kodera ha abierto una deliciosa dirección en el corazón de las Halles Gourmandes, donde los sabores japoneses se subliman delicadamente con productos frescos, presentados también en bonitas cajas de sushi o bento: gyu no tataki, kuroge wagyu, awabi abalone sashimi, wagyu torotoroni, caja de sushi, caja bento, chirashi... De postre, por supuesto, deliciosos mochis helados y aromatizados. Un viaje culinario al país del Sol Naciente que no debe perderse.

Si le gustan los sabores de otros lugares, ésta es una dirección muy diferente. El local es atípico y el menú también, con especialidades tanto japonesas como tailandesas. Christophe Dupuy está al frente del restaurante tailandés, asistido exclusivamente por cocineros locales que garantizan su cultura culinaria, mientras que el restaurante japonés nos deleita con platos tradicionales, a veces revisitados, que dejan estallar nuevos sabores en la boca. Insólito: el Maya Bay ofrece a sus huéspedes paseos en tuk-tuk todos los días previa petición.

Una magnífica terraza, mullida con sus sofás colocados en el salón, se abre a la entrada de la calle. El Sushi Roll te hará descubrir todos los placeres de la cocina japonesa sin originarte originalidad con su tren circular que presta sus sushi al mostrador. En el menú hay una multitud de opciones para consumir in situ, en entrega o para llevar: sushi, maki, Teppanyaki (cocción en placa), tempura (fritura), Noodles-Nouilles, Sashimi, Donburi, Chirashi, verduras salteadas, arroz blanco, miso sopa y muchos otros, sin olvidar los buenos postres y bebidas. Todo tiene que descubrir in situ o en el sitio web donde podrás pedir en línea (información sobre la zona de entrega).