Los mejores restaurantes ÎLES AU VENT BARLAVENTO

Americo's fue el primer restaurante que abrió en Santa Maria. Se ha ampliado con éxito añadiendo una verdadera bodega. Se encuentra en una antigua casa colonial con una decoración típica donde se puede disfrutar de especialidades a base de pescados y mariscos. También elaboran naco na pedra, carne o pescado cocinado sobre una piedra caliente. Aquí se sirven vinos italianos, portugueses o españoles, pero la razón principal para venir es la calidad de sus platos. A veces ofrecen veladas musicales. Un lounge bar, situado en la entrada, le da la bienvenida en un ambiente acogedor donde podrá disfrutar de tapas y bollería francesa. Hay un Americo's también en el aeropuerto, justo enfrente de la cafetería, que también pertenece al mismo dueño.

Como su propio nombre indica, se trata de marisco Justo enfrente del puerto, aquí podrá saborear la cocina típica. Gambas, bogavante, pesca del día frita o a la plancha y caldeirada humeante se cocinan a la perfección, pero también hay aperitivos, tapas y carnes a la parrilla para todos los gustos. Casi todos los días se celebran conciertos de música en directo. Puede consultar el programa mensual de animación en su sitio web, pero nada supera una actuación sorpresa de un artista caboverdiano.

Este restaurante dirigido por Lourdes de origen portugués, basa su fama en la calidad, el uso de productos frescos y en la amabilidad. Lourdes ha creado, dentro del ambiente turístico que envuelve la zona, un espacio familiar en el que se disfruta el pescado capturado diariamente por Carlos, compañero de Lourdes. Sirven platos abundantes. Su famosa crema dulce o la Macarena con manzana caramelizada son un verdadero placer. Los pescados y los postres son la especialidad de Lourdes. Su atún a la parrilla es excepcional, aunque ha sido destronado recientemente por el tataki. Carlos puede ayudarle a organizar excursiones de pesca de altura. Basta con preguntarle.

Per, un sueco que habla un francés perfecto, dirige este excelente restaurante, apreciado tanto por los caboverdianos como por los turistas. Con la ayuda de Etienne, su chef, y un equipo local, prepara platos inspirados en la cocina caboverdiana y mediterránea con un toque africano, ya que Etienne proviene de Burkina Faso. La cocina es sabrosa y está basada en productos locales que Per va a buscar directamente al mercado, como el famoso pulpo, siempre fresco y tierno. También ofrece platos vegetarianos. Nos gusta también su florida terraza bajo la pérgola y los ventiladores, su entorno rústico y su ubicación a pocos pasos de la playa de arena fina. Este excelente restaurante es una de las mejores opciones de São Vicente y, quizás, incluso de Cabo Verde. Sugerencia: el marisco gratinado es exquisito.

Djo y su equipo le dan la bienvenida con una sonrisa a este restaurante frente al mar, ya sea para almorzar, refrescarse, tomar una pequeña merienda salada o dulce, o cenar mientras disfruta de la animada vida de la calle Papaz. Zuleica y su pequeño equipo de cocina le ofrecerán deliciosos aperitivos de bienvenida, tanto si está sentado en la planta baja como si se queda en la terraza panorámica del primer piso. Sirven marisco, pescado del día, cachupas tradicionales, sopas con un toque exótico y platos vegetarianos. Para los más curiosos, tal vez le tiente esta divertida sugerencia: los platos de degustación a base de marisco, queso de Santo Antão o los famosos baffles caboverdianos, así como el sorprendente vino de Fogo. Puede añadir salsas Yassa, con mango, curry o salsas agridulces, que realzan el sabor de los pescados y las carnes. Todos los platos van acompañados de verduras que recrean los sabores del mundo y que dependen de lo que se encuentre en el mercado. La mayoría de los platos se pueden pedir en raciones pequeñas o grandes, por lo que puede aprovechar y hacer hueco para disfrutar de un helado de ponche o de la famosa degustación de postres. Pero la partitura estaría incompleta sin un poco de funaná, morna y coladeira. A partir de las 19.30 h, Ramir y su banda interpretan y cantan para que pueda cenar al ritmo de la música hasta el anochecer. El equipo de Caleta no le dejará marchar sin antes ofrecerle su pequeño digestivo casero.

Es ideal para tomar el desayuno o un aperitivo al lado del agua. Se trata del mejor lugar para observar cómo las olas rompen en la playa. Para comer, está especializado en buzio grilhado, calamares en salsa de tomate y langosta en cerveza. Ofrece un servicio impecable y atento, un buen menú y la garantía de una comida original y de calidad bañado por el oleaje. Nuestro favorito, tanto por la cocina como por el ambiente. Cerveza y otras bebidas al mismo precio que en otros lugares.

En pleno centro histórico, ubicado en una de las casas coloniales más antiguas de la isla, Metalo, con su espacio La Scène M, ofrece una auténtica experiencia culinaria y musical en el corazón de Mindelo. En el grogues bar podrá descubrir la esencia misma de la cultura caboverdiana. La cocina, elaborada con productos 100% locales, ofrece platos sabrosos y únicos. Con música en directo todos los días, podrá disfrutar de una experiencia envolvente en el corazón de São Vicente, combinando degustación y descubrimiento.

Para degustar el pescado más fresco, diríjase a George's. George es el jefe de cocina, que se enorgullece de ser un auténtico chef autodidacta especializado en marisco, que crea recetas de abuela que, sin embargo, son deliciosas. El local es poco sofisticado, pero la cálida acogida compensa la sencillez del entorno. En los fogones: la suculenta caldeirada portuguesa, los langostinos, el carpaccio y el pulpo... ¡Los amantes de la langosta también han acertado!

Elvis Gomes y Zoé regentan una crêperie-bar en la playa, una especie de choza que goza de una ubicación perfecta con vistas al océano. El lugar es ideal para kitesurfistas y excursionistas que buscan un descanso tras las alegrías del deporte. Generoso y atento, Elvis prepara sabrosos tentempiés como tortitas de plátano con chocolate, así como platos más sustanciosos (pescado a la plancha, pulpo, morena...), todo ello a precios muy razonables. Es un lugar tranquilo con vistas al mar, donde los dedos de los pies se abren en abanico en la arena.

Es probablemente una de las mejores cafeterías ecológicas de Santa Maria. Un ambiente subtropical y chill-out con columpios que sirven de sillas, cojines de colores vivos, plantas en abundancia... La instalación también proporciona libros y revistas en varios idiomas, ideales para pasar la tarde leyendo. El establecimiento está completamente resguardado en el interior, aunque también se pueden encontrar mesas en el exterior. El personal es amable y el servicio rápido. Dispone de una amplia selección de atunes, ensaladas (atún y camarones), batidos (fresa, coco y plátano) y helados (fresa, plátano y yogur). Todo es a base de frutas y verduras orgánicas. También puede reemplazar la mayonesa con hummus o yogur. Es aconsejable llegar temprano por la mañana porque el establecimiento es muy popular, especialmente entre los surfistas.

Un pequeño y agradable restaurante víctima de su éxito. No parece gran cosa, pero su siempre alegre equipo se las sabe arreglar solo, junto a la encantadora Susana. Postres caseros, el mejor sushi de la isla... Este restaurante, protegido de la multitud y a cinco minutos a pie del centro, ofrece tatakis, platos de carne..., y libros. Un restaurante de los que nos gustan.

Este restaurante bien considerado, con una decoración ingeniosa, es una mezcla entre taberna y casa familiar que sirve cocina criolla, portuguesa y europea. La carta es variada y hay para todos los gustos, incluso para los vegetarianos. Mención especial merece el excelente filet mignon con salsa de mostaza, que adquiere aires de cocina francesa. Para rematar, le guiaremos por la carta de vinos, una selección que incluye algunos de los mejores caldos de Fogo. No hay ambiente sin música, así que la casa se asegura de que haya un artista en directo todas las noches.

Tras un desafortunado incendio, los propietarios, Patrick y Véra Heintz, decidieron reconstruir el restaurante, lo que lo mejoró. El Atlantis se encuentra en un entorno muy bello, frente al mar, y con una decoración realmente acogedora con objetos de arte africano expuestos de forma permanente. Al mediodía sirven bocadillos y sándwiches; por la noche el restaurante se transforma con una decoración muy chic y música en vivo varias veces a la semana. Ideal para cuando uno quiere darse un capricho. Excelente cocina, seguramente una de las mejores mesas de Cabo Verde. El servicio es amable y sonriente. Especializado en mariscos, pescados y langostas.

El Café Criolo es uno de los establecimientos más baratos de la ciudad. Restaurante típico (uno de los últimos) frecuentado por muchos caboverdianos y, cada vez, por más turistas. Carlos le ofrece una cálida bienvenida y una cocina local; el viernes, el menú propone la cachupa más famosa de Santa Maria (950 CVE y solo por encargo). También sirve desayunos (café excelente). La terraza es muy agradable, aunque suele estar llena. El servicio es a veces algo lento, pero relájese; al fin y al cabo está en Cabo Verde.

Loutcha es toda una institución de Mindelo; todo el mundo conoce su restaurante. Sirve una buena cocina continental y tradicional caboverdiana; su cachupa es deliciosa y se encuentra entre las mejores de Mindelo. La carta ofrece una gran variedad de platos (¡muchos!) a precios competitivos. Recomendamos el pescado a la parrilla o la sopa de verduras, muy solicitada. Para el postre, pruebe el pudin de coco, la especialidad de la casa. Los miércoles, viernes y sábados a partir de las 20 h, una orquesta anima la velada y crea un ambiente de fiesta que invita a bailar. Un buen restaurante donde le reciben con una sonrisa, especialmente Eric, tan humilde como servicial. El domingo al mediodía, un minibús sale de la pensión dirección al restaurante de Loutcha de Calhau, a veinte minutos, donde se sirve un gigantesco bufé con música caboverdiana, a partir de las 13 h, y vuelve a Mindelo alrededor de las 16 h.

Instalado en el bajo de una casa (un poco lejos de la costa de Ribeira Grande), este restaurante es un lugar sorprendente. Se come en una hermosa sala decorada con gusto. También dispone de mesas en el exterior, alrededor de un jardín con papayos y palmeras. Los platos son deliciosos y muchos ingredientes provienen directamente del huerto (los zumos son 100% naturales). Buena carta de vinos. Maria de Fátima, la dueña, le recibirá con una sonrisa. Divin'art también acoge a músicos que vienen a dar conciertos los fines de semana. También dispone de una pequeña tienda en la entrada donde puede comprar botellas de grog y recuerdos. Un buen restaurante que recomendamos. También ofrece seis habitaciones (2500 CVE la individual y 3500 CVE la doble, con desayuno incluido).

Restaurante muy pequeño pero muy acogedor. Las paredes están llenas de mensajes de aquellos que han pasado por el establecimiento. El propietario es italiano, pero todo el personal es caboverdiano. Pescado capturado el mismo día —no hay congelador, así que es ultra fresco—. Excelente carpacho de atún o de melva (de 500 a 700 CVE), langosta (3000 CVE), tartar, queso de cabra asado... Todo está delicioso. También ofrece una selección de sándwiches. Algunos platos hay que pedirlos el día anterior. El menú está en varios idiomas. No olvide reservar, ya que el restaurante se llena rápidamente.

Muy céntrico, este conocido restaurante sirve sándwiches y buena comida al mediodía, aunque también se puede disfrutar de un buen desayuno o tomar algo entre comidas. Un ambiente agradable, especialmente por las noches cuando vienen músicos a interpretar canciones y música tradicional. También dispone de un pequeño puesto de recuerdos.

Cocina local de calidad, con acogida y servicio amable. También dispone de una gran sala con capacidad para grupos de hasta cuarenta personas.

Cerca de la torre de Belém, este restaurante situado en el último piso de un edificio frente al mar es uno de los más bellos de Mindelo por su entorno mágico. Disfrute del paisaje único de palmeras que rodea la pista de baile. Abierto sobre un antiguo restaurante, ofrece una excelente cocina caboverdiana a base de productos ecológicos, mariscos, cachupa, carnes, etc.). Los platos son muy generosos y el servicio, agradable. También puede tomar una copa por la noche y disfrutar de su música (los fines de semana). Ambiente agradable garantizado con una vista impresionante a la bahía de Mindelo.