Produits gourmands: Bière et brasserie Pays de Gevrey-Chambertin Nuits-Saint-Georges

¡Qué nombre tan encantador para esta cervecería creada por dos amigos, Batiste Buret y Antoine Coitoux, ambos amantes de la cerveza! Después de muchos años de investigación han encontrado juntos LA receta ideal, finalmente la que cumple con sus expectativas. Así nació el Rubio Roteuse en Borgoña, a base de maltas, lúpulos y también brotes de grosellas negras. Otra originalidad, la levadura utilizada es la de Crémant. Una verdadera cerveza borgoñona cuya cervecería tomó su nombre y se encuentra en la comuna de Brochon, adyacente a Gevrey-Chambertin. Las etiquetas están hechas por Marie Capriata, una pintora e ilustradora de la región. Arte callejero y estilo rock'n'roll. Nuestro consejo: Pase por la Cervecería para descubrir las 4 cervezas del catálogo, la Rubia, la Mousse rousse y la P'tite Soeur brune. Y para satisfacer la demanda de cerveza ligera, la lata nace con esta vez una levadura en Ale, una rubia de 4,5°. La Brasserie La Roteuse ya produce 450 hl envasados en botellas de 33 y 75 cl y en barriles (préstamo de relleno para las asociaciones). ¡Son muy buenos!