Los mejores Bistros y Brasseries Périgord Vert

Un sitio excepcional y una cocina de estilo brasserie totalmente - o casi - firmado Périgord. Las comidas se sirven en el comedor o en la terraza sombreada a orillas del Dronne. Las propuestas son muy clásicas: ensalada de pechuga de pato, tortilla con setas, pechuga de pato, fondant de chocolate.... Las habitaciones, contemporáneas y confortables, son el bello activo del establecimiento que se beneficia de un entorno privilegiado.

El lugar es ideal, frente a la abadía, a orillas de Dronne, en la frontera de dos calles comerciales. La terraza y el ambiente colorido atraen el ojo. Este restaurante brasserie propone numerosas platos calientes o fríos, ensaladas, una base del mercado con todo lo que el Perigord cuenta con especialidades (hígado, magret, setas), platos del país y pizzas de allí. Del clásico clásico para turistas no muy ricos y apurados.

Este establecimiento fue retomado por Marie Mulet, gerente del Gran Hotel Pelisson. El interior es contemporáneo. En verano, una gran terraza de 80 cubiertos protegida por grandes estores da a la plaza.