BRASSERIE ARTISANALE DE SARLAT
leer másBière de Sarlat es la creación de dos apasionados, Xavier Gombert y Jean Yves Fauste. Uno es ingeniero agrónomo y el otro campeón del mundo de parapente. Crearon su cervecería artesanal hace tres años, invirtiendo en herramientas modernas y utilizando ingredientes de alta calidad y sin OGM. Brassée 24" está disponible en marrón, rubia, ámbar e incluso en licor de nuez Recibieron una medalla de oro por su cerveza rubia en el Salón de la Agricultura de 2019.
BRASSERIE DU CHANOINE
leer másEs la historia de una pasión y una hermosa aventura que llevó a la creación de esta cervecería. Aquí, todo es orgánico y local, incluida la cercana imprenta ecológica que se encarga de las etiquetas. El proveedor de electricidad es Planète oui (proveedor de electricidad 100% renovable). La limpieza de los depósitos se realiza con una limpiadora de alta presión y un generador de vapor, sin productos químicos. Lo más importante son las cervezas y están deliciosas! Venta in situ y a través de la red de minoristas del sitio web.
AILLEURS LA GNAC
leer másNo se equivoque: "Ailleurs-la-gnac" no es un pueblo del Périgord Noir, sino una excelente cerveza fabricada por una microcervecería de Rouffignac. Se vende en mercados locales tan lejanos como el de Périgueux, y es una buena manera de tomar un aperitivo "locavore" (y de llevarse a casa auténticos souvenirs espumosos: hay para todos los gustos). Esté atento a la página de Facebook, donde encontrará toda la información sobre la presencia de los cerveceros en diversos eventos locales (que descubrirá al mismo tiempo).