Les meilleures crêperies Anjou

Para entrar, dispárate en el casco que lleva a pie. La sala no es muy grande (una decena de mesas) y decorada con ilustraciones contemporáneas.

En pleno centro de Doué-la-Fontaine, una dirección para comer en el pulgar, entre dos visitas. Pascal y Sophie proponen una variedad de ensaladas, parrilladas y tortas de trigo negro o de trigo. Su fórmula entrante (de día o de jamón, huevo y queso) - plato de queso o postre cuesta 11,50 euros. Fuera de temporada, es mejor hacer una pequeña llamada telefónica para reservar: la sala se llena rápidamente, ya que los profesionales de la zona tienen sus costumbres. Un punto fuerte: la sala de juegos llena de niños. Les permite divertirse mientras los grandes terminan su comida.

El establecimiento, instalado en una zona comercial, merece que te atengan y no sólo cuando se hacen compras. La decoración, primero, está cuidada: madera, colores acidulados y muebles retro-elegantes. El contenido del plato lo es también, con sus ingredientes frescos y locales, que dan deliciosas tortas y crepes. La vegetariana (trozos de puerros y patatas), el Erimuroise (jamón blanco, peras, camembert, nueces, miel) o la de los mini rilleros y salsa mostaza a la antigua cambiarán los clásicos. También encontrarás bonitas ensaladas como la bonita polleta (filetes de pollo, champiñones, tomates y queso). Además, el restaurante tiene ahora una carta bistró, las fórmulas del mediodía varían según los días: huevos-mayonesa, filetes de salmonete y tagliatelas (simple pero eficaz), imponentes sabores con chocolate casero sabroso pueden proponerse, dependiendo de que el restaurante sea más bien bistró que crepería. Las delicias de la tarta de manzana y su corazón con caramelo o el bolso perdido forman parte de las novedades. Debilidad: si quieres pan, hay que pedirlo y el servicio está un poco desorganizado. Talento: la amabilidad del personal, especialmente de la estufa culinaria.