Productores de miel y mermeladas Mercantour

A sólo una hora de Niza, diríjase al pueblo medieval de Beuil les Launes. Antes o después de su visita a la mielería, aproveche para pasear por los alrededores e intentar avistar marmotas. En la tienda contigua a los talleres de extracción y transformación, podrá degustar los diferentes tipos de miel (de montaña, de Provenza, de lavanda, de zarza, de tomillo...), así como las especialidades derivadas: turrones, pan de especias o incluso velas de cera de abeja. Productos que se pueden encontrar en el mercado de Valberg durante todo el año.

Christiane se ha convertido en apicultora y recolectora, por pasión, en las alturas de Colmar-les-Alpes. Es mejor llamarla para estar seguro de encontrarla. En el lugar podrá elegir entre una miel dulce de montaña con sabores florales y afrutados, y una miel de lavanda, una de las joyas de la corona de la gama producida en este territorio, conocida por su potencia y su bouquet. Ambos se cosechan en las colmenas del valle, y son un testimonio de la riqueza de un entorno preservado.

Les Gaillardises de l'Ubaye es una tienda de delicatessen situada en la Place de l'église de Uvernet-Fours BAYASSE. Ofrecen una gama de productos gourmet en torno a la mermelada, como barritas energéticas, jarabes y cajas de degustación. Las mermeladas las elabora Béatrice Bellon, maestra confitera de Ubaye, y son famosas por su incomparable sabor. Entre los sabores propuestos, destacan la mermelada de fresa, coco y lima, y la de flor de saúco y guinda, medalla de plata en el concurso de mermeladas vegetales. Para los amantes de las mermeladas y los dulces, este lugar es un auténtico paraíso.