Comprar Café - Té - Tisanas Bassin d'Arcachon

Mélanie Badets, ingeniera agrónoma de fino olfato y paladar, se ha hecho cargo de Cafés Tchanqué -que toma su nombre de las famosas cabañas tchanqué- y le ha dado el nombre de Tchanqué Gourmet. Ella también sabe de café y de tueste. Sus cafés proceden de las montañas de la India, África y América Latina. Los selecciona con esmero, privilegiando a los pequeños productores apasionados por su oficio. Las colecciones Cafés Tchanqués, Cabane 53 -en referencia al Bassin d'Arcachon- y Empreinte (cafés ecológicos) están disponibles en bolsas de 200 gramos a 1 kg y en cápsulas.

¿Por qué acudir a Benoît Van Brabandt para comprar té? Sencillamente porque este norteño, maestro cervecero y herborista, compra té, lo prueba, lo mezcla y lo vende con su marca. Tiene en su haber 400 variedades de té procedentes de una veintena de países. Para honrar a su ciudad de adopción, ha dado nombres evocadores a tés con mezclas e infusiones aromáticas basadas en plantas típicas como el pino marítimo o la mimosa: Le Pyla thé vert, Earl Grey d'Arcachon, Arcachon breakfast, Jardin d'hiver o Le Ferret infusion, etc.