Cooperativas de vino y alcohol Midi-Toulousain

La zona de producción de los "Coteaux du Quercy" se extiende sobre 400 hectáreas desde el sur de Cahors hasta el norte de Montauban, a ambos lados de los departamentos de Lot y Tarn-et-Garonne. Cada año, la fiesta del vino de Coteaux du Quercy reúne a viticultores, productores de productos regionales, artesanos... Es una oportunidad inigualable para descubrir estos vinos locales, diversos y variados, procedentes de las bodegas de productores apasionados y rigurosos en su trabajo en los viñedos.

La mayoría de los viticultores practican la agricultura integrada y dos de ellos son ecológicos, lo que permite a la bodega (certificada por la HVE) producir cosechas específicas de "vino ecológico". Para descubrir este panel de vinos, una magnífica tienda renovada permite degustar las diferentes bebidas. En verano se organizan numerosos eventos relacionados con el vino: velada en la bodega, fiesta del vino, aperitivo en casa de un viticultor, etc., pero también un paseo gratuito, divertido y familiar de 4 km con salida y llegada en la bodega.

La denominación Côtes-de-Brulhois abarca tres departamentos y dos regiones. El vino aquí es negro (Merlot, Cabernet Franc y Tannat), de fuerte carácter y capaz de sublimar sin falta los esplendores de la mesa gascona. La bodega de Donzac, que emana de la cooperativa de viticultores de Brulhois, propone una hermosa gama en perpetua evolución. Los precios son muy razonables, y la acogida aquí es muy agradable. Lo suficiente como para dejarse tentar, con moderación.