Restaurantes cocina del mundo Midi-Toulousain

La señorita Juliette le da la bienvenida en su pizzería para degustar sus pizzas tradicionales que han hecho la reputación de su establecimiento. En familia, entre amigos o en el descanso, todas las ocasiones son buenas para degustar unas 42 variedades diferentes de pizzas. Desde la Romana hasta el Oriental pasando por el Paysanne y la Real, que opciones y posibilidades para alegrarte. Y si prefieres llevar, quiches y pizzas se hacen en placa.

Aquí, en Angelo's, el servicio es impecable y comerá muy buenas pizzas de masa fina. Las pizzas son clásicas, pero con algunos toques originales como manzana, miel y anís verde. También hay muy buenos entrantes, como provolone fundido y croquetas caseras. En cuanto a la decoración, un artista local se ha encargado de darle al local sus tonos grises-blancos con toques naranjas. ¡Excelente relación calidad-precio!

Perla Negra es un poco estrecho, y por una buena razón: simplemente está lleno a la hora de cenar. Aquí, sin aspavientos, pero con platos de verdad, la mayoría de ellos gargantuescos y todos ellos caseros y hechos al momento. Está claro que los piratas no están en el plato (verás que está en relación con la decoración del local), a pesar de los evocadores nombres que reciben las pizzas: la Black Pearls, la Blackbeard o la Jack Sparrow. El lugar también es frecuentado por los aficionados al fútbol: ¡siete pantallas transmiten los partidos en directo!

Pizzas y carnes cocinadas a fuego de leña, pasta fresca y cocina francesa se descubren en el salón salmón y azul y sus grandes ventanales. Con un mantel de flores amarillas y blancas, esta pizzería tiene un ambiente muy primaveral y ¡nos encanta! El equipo nos hace degustar buenas pizzas (¡nada menos que 15 diferentes!), entre ellas la pizza Coll d'Ordinal, que mezcla dulce y salado, algo que hay que probar. Por lo demás, los platos favoritos siguen siendo los pescados, las gambas, el magret de pato y los confitados, así como el Escalope Val d'Aoste o la tarta Tatin.

La decoración es quizás un poco demasiado marcada pero al menos estamos en la atmósfera: escudos en las paredes, Excalibur en su roca en la entrada y un dragón (echamos de menos este pasaje, debemos creer en la leyenda del rey Arturo) y por supuesto el inefable Merlín. Kitsch como quieras, pero gracioso. Y sobre todo, la comida ofrecida es más que generosa.

Después de empezar muy pequeño con un camión de pizza en 1995, Pizza queen nació, más grande que nunca. Se impone como reina en Gaillac, que propone una brasserie-pizzería bastante agradable con tres espacios diferentes: una sala de restaurante espaciosa, un patio y una bonita terraza. Pero hablemos un poco de pizza porque aquí no se escatima con la calidad: la pasta está petrificada en el terreno con harinas de productores locales, procedentes del molino de Ríos a unos kilómetros y cocida en un horno de piedra de excepción (3 º instalado en Francia), ya que este modelo italiano está equipado con un lenguado de piedra rotativa y montado en verins, lo que permite una cocción bien homogénea. Por tanto, decir que cruzarte en una de estas pizzas es encontrarse en Nápoles por el pensamiento. Pero las pizzas, que se pueden comer in situ, llevar o incluso hacer entrega, no son las únicas reinas del mapa porque también encontramos buenos platos preparados con cuidado y respetando los productos frescos.

En cuanto se inauguró, La Plancha supuso una pequeña revolución en el mundo de la restauración y la vida nocturna. Bar de vinos y cócteles, este establecimiento también ha querido apostar decididamente por una cocina de calidad, desde el terruño hasta las tendencias vascas.... pero también por la fiesta. El reto ha sido superado y el entorno ultracontemporáneo la convierte en una de las direcciones favoritas de los Tarbais. El éxito requiere, antes de tener lugar en este atípico hangar, un híbrido de bodega con espíritu indus, pensar en reservar! Ni que decir tiene que el menú de tapas rivaliza casi con el de los menús atrevidos o tradicionales, hay algo para todos los gustos. Nuestro favorito son los chipirones de venas azules, pechuga de pato cremosa con pimientos, escamas de calamar. El suroeste está aquí! La carne de res es la estrella con una pieza real de 800 gramos para compartir o un hermoso bistec de costilla de 300 gramos, una calidad que se encuentra en las hamburguesas con pan de panadería y guiso de cebolla caramelizada. Una carta original que se reinventa a lo largo de las estaciones sin perder nunca su carácter: imprescindible.

Ginza 41 es nada menos que el primer establecimiento de cocina japonesa del Principado de Andorra. ¿Qué es lo mejor de esta dirección? Los productos básicos utilizados para cocinar son locales. Así, la tradición culinaria japonesa más auténtica se respeta, e incluso se sublima, gracias a ingredientes de calidad. El propio local juega la carta zen: la carpintería clara de las paredes y los bonsáis gigantes aquí y allá contribuyen a crear una sensación de viaje a Asia. Una buena dirección para los amantes del pescado crudo

Este bar-restaurante con terraza está situado en las pistas y no se lo puede perder Servicio continuo de 9:00 a 18:00 en el bar y en el restaurante, con platos sencillos y generosos, pizzas, carnes y ensaladas finas, ocasionalmente ostras frescas, así como crepes y gofres. El Madison es sobre todo el lugar donde hay que estar después de esquiar en un ambiente festivo e internacional, con ingleses, españoles y franceses mezclándose y festejando. El servicio es rápido y eficaz Tanto los clientes habituales como los locales acuden aquí en temporada en un ambiente agradable.