Bodegas - Casas de vinos Côte Aquitaine

Cuando se combinan competencia, experiencia y entusiasmo juvenil, el resultado es Sébastien Juanicotena. Este amante del barrio de Les Halles es una figura con carácter, una personalidad imprescindible que le aconsejará en la elección de un vino, champán o licor. Más de 500 referencias, de las cuales 300 proceden de viñedos del otro lado del río Bidasoa, y buenos vinos franceses, algunos de ellos biodinámicos. Muy recomendable. 

Christophe Andake es un sumiller de oficio. En 1997, decide crear su propio sótano. Hoy propone más de referencias de vinos, bebidas espirituosas, champaña y vinos de aperitivo. El viernes por la noche invita a los que lo deseen a descubrir las muestras recibidas en la semana. Los sábados seleccionan un crudo para hacerle descubrir a su clientela. Christophe no propone ni productos de tienda ni vajilla, es un "cavista puro" y vela por que su bodega se dirija a todas las regiones vinícolas de Francia y del mundo.

Anteriormente llamado Domaine de Bord-Madeleine y luego Château Lafleur Vachon, Château Raymond Tapon tiene una historia prestigiosa. En 1904, los vinos del Sr. Chaumet-Tapon ganaron el Gran Premio de Saint-Louis. Las viñas, cultivadas según métodos tradicionales, se encuentran en Saint-Emilion. Una soberbia túnica negra, oscura en la profundidad y púrpura en la superficie, viste esta botella con un expresivo bouquet que combina frutas rojas y especias con un elegante sabor a madera tostada y fresca.

Au Gré des Vins es todo acogida y más de 450 referencias, entre Burdeos, Languedoc y Champaña, sin olvidar los licores. Pero también los encontrará en La Bouteille à la Plage, en Arès, así como en una tienda de comestibles con productos locales (quesos, charcutería, etc.), ya que el mismo propietario es el propietario de la tienda. Philippe propone regularmente talleres de "descubrimiento y degustación" para descubrir nuevos productos, así como maridajes.

Este comerciante de vinos abastece principalmente a profesionales. Dispone de una amplia selección de vinos franceses y extranjeros, vinos exclusivos y una gama ecológica con la mejor relación calidad-precio. AG vins ofrece 500 vinos en su tienda en línea y cuenta con más de 700 referencias en tienda. La empresa también ofrece una amplia gama de vinos bag-in-box y económicos. AG Vins también ofrece una serie de atractivos servicios, como el préstamo de grifos para recepciones y la entrega en 24 horas en toda la región de Gironda.

Al castillo Grand-Barrail Lamarzelle Figeac, encontrará todos los vinos de los viñedos Dourthe, de los champanes Thienot, Canard-Duchêne y Joseph Perrier, pero sobre todo para los aficionados, de las Grandes Vendimias y fechas raras. Le gusta al equipo joven y profesional que está a nuestra disposición para prodigarnos los mejores consejos. Se organizan regularmente algunos talleres de degustación para ir al descubrimiento de distintos vinos y tierras, del el más simple el a lo sumo complejo, para los principiantes como para los aficionados. Al visitar las bodegas, se descubre que aquí todo se hace a la mano, de las vendimias a la selección. Las 15 hectáreas de vides se tratan sin insecticidas, la repoblación es del 65% de merlot y 35% de cabernet honesto. Las cubas en inox se mezclan a las cubas más antiguas cimas en cemento y en madera. 80.000 botellas se producen aquí cada año. Su bodega, sobria y classieuse, valoriza magníficamente sus vinos. La Bodega Dourthe es ideal para todos los que se interesan por el vino, y aprecia de compartir una pasión común. La bodega se equipa de una sala de degustación privada en sus pisos.

Desde 1923, la empresa se ha consolidado como una de las mejores bodegas de Francia, con más de 1.200 referencias de vinos, champanes, licores y cervezas. Ante todo, ofrece asesoramiento y distribución a particulares y profesionales. También es un bar de vinos, con degustaciones acompañadas de platos preparados en el propio local con productos de la charcutería. Desde la elección y el asesoramiento hasta las degustaciones y la selección de lo mejor, la profesionalidad está a la orden del día. Un ambiente acogedor está garantizado en este restaurante, accesible a todos los bolsillos.

La segunda denominación más antigua de la región bordelesa, Graves de Vayres, fue creada oficialmente en enero de 1926. Enclavada entre Burdeos y Saint-Emilion, esta región vitícola forma un enclave en el municipio de Vayres y la parte alta de Arveyres. Hoy en día, una treintena de fincas comparten el terruño. La casa del vino Graves de Vayres es un lugar de degustación. Aquí, los vinos están a la venta a precios de finca. Posibilidad de envío.

Los viticultores asociados se reparten entre las denominaciones Listrac-Médoc, Moulis en Médoc, Haut-Médoc y Burdeos. Están muy concienciados con el medioambiente y algunos utilizan el barbecho para luchar contra el entrenudo corto o emplean ovejas para desbrozar las viñas de forma 100% natural. Los productores ofrecen vinos tintos, rosados y blancos en botella o en frasco. Los Vignerons Associés participan en numerosos eventos gastronómicos, organizan veladas de descubrimiento con conciertos y jornadas de puertas abiertas.

Aquí, Lucie le ayudará a descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Landes y el famoso Rosé des sables de l'Océan. Le explicará que las uvas se vendimian cuando están maduras, se recogen y se procesan por un equipo técnico responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. El funcionamiento es el de una gran finca. Los vinos se embotellan en la finca de Geaune, donde se organizan las visitas.

Fundado en 1994 por Jerome Foy, CASH VIN cuenta actualmente con 4 bodegas a su servicio en el sudoeste. A la vez negociante y cavista, las palabras clave de este cartel pueden resumirse de la forma siguiente: selección rigurosa de los productos, precio mínimo durante todo el año, asesoramiento prudente de los enlogos. Se proponen cuvadas personalizadas y las botellas no consumidas, es decir, el "cliente rey" no es un mito.

En La Cave de Mon Père, en pleno barrio de Saint-Charles, famoso por sus tiendas de alta calidad, Cindy y Edouard Laisney no se limitan a vender vino: también comparten su pasión por la enología, por lo que pueden aconsejarle legítimamente. Podrá respirar, escuchar y, sobre todo, degustar estos elixires, con predilección por el Sur y el Languedoc. Vinos, champanes y licores que gustarán tanto a los principiantes como a los aficionados. Una selección de charcutería, quesos vascos e italianos, ideal para acompañar su elección de vino.

La tienda es un lugar ideal para comprar recuerdos Está anexa a una de las bodegas más antiguas de la región de Entre-deux-Mers, fundada en 1936. En su interior, podrá admirar las cubas de vino. La boutique ofrece vinos de productores, así como cajas de vino y productos locales, productos delicatessen y accesorios. El vino puede comprarse en botellas, a granel (envases para llevar o comprar in situ) o en Bags In Box. El equipo estará encantado de orientarle en su elección.

¡Bodega, mostrador y tienda! En la etiqueta, descubra el vino (acompañado de productos locales de calidad) jugando con las etiquetas, los colores y las clasificaciones. ¡Iniciación visual y consejos en 12 firmas únicas para descubrir cientos de etiquetas! También hay una gama de servicios: "L'étiquette volante" para un evento de maridaje, "L'étiquette académie" para un curso de enología, "L'étiquette chez vous" para construir su bodega... Y "L'étiquette j'ai faim" para compartir tapas.

¡Esta cadena bien conocida en Francia abre cada vez más bodegas y es mejor! ¡Estas franquicias abiertas gracias a apasionados y expertos hacen a cada apertura la felicidad de los clientes y Bidart no deroga a la norma! ¡Con una amplia elección de referencias tanto en el vino como la Champaña o los espirituosos, la bodega, situada a algunos kilómetros de Biarritz, tiene sus asiduos que no irían a nada del mundo!

Aguichosa, más grande, refinada e incluso lúdica… Así se puede describir esta bonita vidriera del sótano de Irouley. Y sabe sorprender con un gran bar de degustación, magníficos box iluminados, vestidos de terciopelo de todos los colores. Allí se exponen también ladrillos de vino, atractivos llevaderos en tierra, en los colores del viñedo, más lejos, alrededor de columnas de piedra, de las barricas esperando a los curiosos que desearían iniciarse a las premisas de la degustación, gracias a un órgano de olores, en otros lugares, es un pequeño rincón infantil para dibujar, por fin, no lejos de allí. por una gran ventana, los palanca iluminados. La ocasión, si la curiosidad se ve afilada por este primer descubrimiento de tomar el circuito de visita, de la viña al vidrio.