EUSKAREN
leer másEuskaren es una gama de tés e infusiones con carácter, creados y mezclados in situ y a mano, con una selección ecológica certificada y creaciones 100% locales. Recetas originales y tradicionales basadas en el patrimonio del País Vasco: tés blancos, verdes, negros o rojos con chocolate de Bayona, aguardiente "pastel vasco", sabor Patxaran, pimiento de Espelette, pero también té de China e India - darjeeling, alas blancas, o ti kuan yin... ¡Todo un arte de vivir y consumir! Una boutique muy acogedora donde le recibirán "como en casa".
THÉS DES DOCKS
leer másEl barrio de los Docks de Biarritz, muy apreciado por los gourmets, alberga también Thés des Docks, una boutique especializada en tés, infusiones, vajillas, accesorios, ideas para regalos y productos delicatessen. Creada en 2012, Anaïs estará encantada de asesorarle en la elección de sus productos en su tienda, que cuenta con sutiles aromas y una cuidada decoración para mostrar los objetos y accesorios de forma refinada. Una amplia selección de tés (más de 120), con marcas históricas. Un verdadero paréntesis gracias a los beneficios del té y las infusiones ecológicas.
UN AIR DE THÉ
leer másLa casa de té Un air de thé cuenta con más de 270 productos, entre ellos tés grand cru, tés premium y ecológicos de orígenes punteros, así como tés aromatizados con aromas naturales, rooibos, tisanas e infusiones. Organiza eventos y talleres de degustación en torno al té: los 6 colores del té, el té verde, el té oolong o, lo que es más sorprendente, el maridaje del té y el queso. Un air de thé es también una escuela que forma a catadores de té. La idea es catar los tés del mismo modo que los enólogos, para mejorarlos o transformarlos.
LE MONDE DANS VOTRE TASSE
leer másEsta tienda llena de encanto es una pequeña parada ideal para descubrir sabores desconocidos, degustar y comprar de grandes caldos de cafés, tés y consistentes bombones o simplemente de productos tradicionales: los platos cocinados de Pierre Oteizia, el especialista del cerdo negro, pan de especias de M. Bialek, o los famosos bombones Cluizel. A nicole Defives te gustan los encuentros y la partitura, razón por la cual abrió un cyber donde los peregrinos, caminantes o agüistas pueden entrar en contacto con sus amigos. Cada 15 días, durante el periodo educativo, padres, los profesores, profesores, representantes y psiquiatras se reúnen para apoyar y aconsejar a los padres en dificultad. El mundo en la taza, un refugio para degustar, informarse, te ayudará mutuamente. Es también el relais paquete Kiala.
JARDIN DES THÉS
leer másHaga una parada en este encantador y acogedor salón de té, cerca de la playa. Evelyne le invita a descubrir una selección de tés de todo el mundo: naturales, aromatizados, perfumados, a granel y también en cajas de regalo. También encontrará una amplia gama de accesorios y objetos relacionados con el té, así como cafés, chocolate con leche y zumos de frutas. También hay una sala de degustación donde podrá preparar sus propias tartas, galletas y helados. Un momento atemporal de compartir y dulzura, en la terraza o en el interior del salón, lejos del ajetreo de la costa.
TURBULENTE KOMBUCHA
leer másSiempre estamos orgullosos de mostrar a nuestros artesanos locales del País Vasco. Turbulente es una microcervecería que produce Kombuchas e infusiones fermentadas. La Kombucha es una bebida viva elaborada a partir de la fermentación natural de infusiones, flores secas y hierbas aromáticas. Sin aditivos ni conservantes, 100% ecológica y de producción totalmente local. Una gama de tés atemporales: té verde verbena (refrescante), té blanco flor de saúco (desintoxicante), romero-jengibre (energizante) y las "bombitas" (efímeras). Un mundo maravilloso por descubrir
LA FABRIQUE À DESSERTS
leer másLa Fabrique à Desserts es un salón de té que le deleitará con pasteles finos tradicionales y de autor (algunos sin gluten). Con mucha frescura y un contenido de azúcar bien controlado, bien merecen las distracciones. Lo más difícil será elegir. También encontrará tartas caseras sin lactosa, repostería, galletas, entremeses para compartir, tabletas de chocolate de la Maison Pralus, helados... Y una gran selección de tés (FBKT). También hay un menú de mediodía. ¿A domicilio, para llevar o a domicilio?
HONORIS CAUSA
leer más¿Por qué acudir a Benoît Van Brabandt para comprar té? Sencillamente porque este norteño, maestro cervecero y herborista, compra té, lo prueba, lo mezcla y lo vende con su marca. Tiene en su haber 400 variedades de té procedentes de una veintena de países. Para honrar a su ciudad de adopción, ha dado nombres evocadores a tés con mezclas e infusiones aromáticas basadas en plantas típicas como el pino marítimo o la mimosa: Le Pyla thé vert, Earl Grey d'Arcachon, Arcachon breakfast, Jardin d'hiver o Le Ferret infusion, etc.