Los mejores pasteleros Poitou-Charentes

Las hermanas Chartier ya los elaboraban en 1872, y hoy los hermanos Bertrand^(5ª generación) perpetúan el macarrón de Montmorillon, manteniendo su receta en secreto. Con su delicioso sabor a almendra, es una delicia para todos los paladares, y está disponible en una amplia gama de sabores según la temporada. También hay cardos, tartas de bonne mémé, broyé du Poitou y macaroné, así como 50 tipos diferentes de chocolate. ¡Mmmmh! ¡La casa es una de las mejores chocolaterías de Francia! Esta bonita tienda también vende té y café molido.

Fundada en el siglo XIX, esta pastelería es única Desde hace 6 años, La Rosière está en manos de Noëlla y Jérôme Joguet, que mantienen la tradición, incluido el famoso "bois cassé". Es imposible no enamorarse de esta tienda, reconocible por su fachada rosa caramelo y su elegante escaparate. Al entrar, le encantará su cálida acogida y su delicado ambiente. Los amantes del chocolate y los gourmets frecuentan este lugar desde hace mucho tiempo por sus productos de rara calidad, sobre todo el chocolate, pero también el té y los numerosos artículos de confitería.

Nos hemos enamorado de esta tienda, situada en una encantadora callejuela del centro de la ciudad. Hélène y Patrick le recibirán con una sonrisa en este antro dedicado a los dulces, que atrae a los transeúntes con su escaparate tan tentador como colorido. En el interior, encontrará un sinfín de dulces en bonitas cajas. Roudoudous, petit beurre nantais, malvaviscos de colores y las famosas tabletas de chocolate Bonnat le esperan. En verano, podrá degustar helados y cucuruchos 100% artesanales Una visita obligada para los amantes de la buena mesa

¡Es una de las instituciones de Royal! Esta heladería, situada frente a la playa de Pontaillac, es famosa por la calidad de sus helados. Abierta hasta altas horas de la noche en verano, es la ocasión perfecta para disfrutar de un helado después de cenar. Hay sabores para todos los gustos. Si le gusta la fruta, hay de manzana, mango o albaricoque. Si prefiere el helado, opte por el de chocolate o caramelo ecológico, siempre con un cucurucho casero.

A dos pasos de la playa de Palmyre, pero también presente en el sitio de Luna Park, esta famosa confitería es la reina de berlingot y de la manzana de amor desde hace 20 años. Crías, gofres, chichones, helados, todo es casero. La chofer crujiente de Bruselas, de chocolate caliente es un verdadero pecado… la receta proviene de la abuela de la maestra del lugar.

En Thonnard, nos hemos especializado durante años en el cultivo y la transformación de la angélica. La hierba de licor, verdadera especialidad de Niort, puede disfrutarse en almíbar, mermelada, fruta confitada o incluso en crema. Los chocolates caseros de angélica son muy famosos. La institución abre las puertas de su centro de producción en Niort (y de su tienda) a particulares y grupos, con visitas seguidas de una degustación. Le aconsejamos que lo pruebe al menos una vez