Las mejores charcuterías Poitou-Charentes

Ya instalado frente al acuario, el Comptoir Charentais ha decidido instalarse en pleno centro de la ciudad. A dos pasos del Ayuntamiento, esta charcutería llama la atención del paseante por su atractivo escaparate. Al entrar, disfrutará de la cálida bienvenida de un personal sonriente que le guiará por este mundo dedicado a los productos locales. Esta charcutería dispone de una amplia gama de productos de primera calidad: la inevitable flor de sal, los famosos pasteles de hojalata, cervezas, coñac y pineau, ¡e incluso ropa! Es un lugar ideal para llenar su bolsa de la compra o encontrar una idea para un regalo.

Esta boutique, situada bajo los soportales, no está lejos del Puerto Viejo. Es un lugar por descubrir para cualquiera que quiera darse un capricho o encontrar una idea para un regalo. Antes de entrar, tómese su tiempo para admirar el escaparate. Bénédicte le ofrece una cálida y sonriente bienvenida, ¡suficiente para que le entren ganas de comprar unas cuantas exquisiteces! Encontrará especialidades regionales como pasteles y cervezas, así como bonitas latas de metal. Incluso podrá volver a la infancia con dulces pasados de moda como el roudoudous.

Si vienes a Ars, no te pierdas la iglesia y su campanario típico. Pero desde la plaza Carnot, dirígete a esta pequeña tienda que cuenta con tesoros. Llevado por Cyril, reúne todo lo mejor en la isla de Ré. Encontrarás la flor de sal, numerosas conservas, como el bisque de las estribillas y el confitado de pinares, las cervezas de Ré, siempre tan naturales, las renombre confituras del Clocher y tantos otros productos. Si no tienes tiempo para pasar, no te preocupes. Los productos están disponibles en el sitio web en sólo unos pocos clics.

Fundada en 1979, la empresa comercializa el café que se disfruta en los restaurantes de la ciudad, pero también porque es un socio privilegiado del Stade Rochelais. Para encontrar la tienda, diríjase al barrio del mercado. Es imposible perderse. Cerca del mercado cubierto, la gran puerta acristalada y el escaparate invitan a viajar. Una vez dentro, sólo querrá dirigirse a la primera planta para disfrutar de una taza de té o café en un ambiente delicado, pero es en la planta baja donde descubrirá los numerosos productos que se ofrecen. Déjese guiar por las dependientas, que estarán encantadas de aconsejarle. Los aromas despertarán sus sentidos. Qué placer oler la fragancia del café mientras se escucha una música suave. La elección dependerá de sus gustos. Aquí encontrará productos de primeras marcas, roudous que le transportarán a la infancia y magníficas teteras de porcelana para sorprender a sus invitados.

No es la tienda más grande de Saint-Martin-de-Ré, pero sin duda es la que hay que visitar. Situada en el corazón del puerto, es una auténtica cueva de Alí Babá, ¡donde se puede encontrar casi de todo! Nathalie ha seleccionado una amplia gama de productos que gustará a todos los aficionados a preparar platos sabrosos (aceite de trufa, salsa barbacoa, especias de tierras exóticas), así como a los amantes del té, con una excelente colección de una marca muy conocida: Kusmi Tea. También encontrará productos locales como cervezas y mermeladas de Ré, ¡e incluso galletas sin gluten!

No lo hemos probado, pero Michelin sí y ha atribuido a este establecimiento la única estrella del departamento. No podíamos dejar de indicarle. Thierry Verrat, el chef, está en equilibrio permanente entre la elevación de los sabores de los productos sin desnaturalizarlos. El establecimiento es de diseño. Cabe destacar que podrás obtener todos los productos elaborados por Thierry Verrat en su tienda fina de comestibles.

Ya conocida por los habitantes de La Rochelle, esta tienda se encuentra ahora en la isla de Ré. Situada en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia, esta tienda de comestibles es ideal para una escapada. Qué placer sentarse en la terraza, disfrutar del ambiente yodado y de la vista del océano. Aquí encontrará los productos italianos de calidad por los que es famoso Panettone: pasta fresca, salsas, embutidos, quesos, bebidas... El local es ideal para degustar ravioli, lasaña y tiramisú, con una sala luminosa.

Situado en el casco histórico de Parthenay, La Gargante es un restaurante atípico que sirve comida callejera inspirada en diferentes culturas. Céline y Alexandre, los apasionados propietarios, le dan la bienvenida en un ambiente cálido y acogedor. La Gargante dispone de dos salas de degustación, una de ellas en la primera planta, que puede utilizarse para eventos privados. También puede disfrutar de la terraza cuando hace buen tiempo. La bodega comedor ofrece una selección de quesos, charcutería y otros productos artesanales para degustar en el local o para llevar. Los amantes de las cervezas artesanales estarán encantados con las más de 200 referencias disponibles, así como las 6 cervezas de barril. La bodega ofrece una selección de vinos naturales.

El lugar de encuentro de los bon vivants y de los amantes de la buena mesa Verdadera cueva de Alí Babá, Terroir Gourmand es una tienda de delicatessen muy bien surtida. Aceites y condimentos, especias, conservas de todo tipo, caviar de Aquitania, terrinas y patés se acompañan de toda una serie de dulces locales y extranjeros cuidadosamente seleccionados (mieles, chocolates, mermeladas, etc.). Los amantes de los alcoholes finos o raros y de la cerveza artesanal encontrarán lo que buscan, ¡si no es suficiente para preparar un sofisticado aperitivo esta noche! También encontrará buenos consejos.