Productores de sal Languedoc Roussillon

Este es un lugar excepcional para las salinas, que producen unas 40.000 toneladas de oro blanco al año, y los salineros, con su tradición ancestral, elaboran una sal que en 2018 recibió la etiqueta ecológica ¡Valor de Parque Regional Natural! Venga a descubrirlo en esta tienda de productos locales, así como las sales de baño con aceites esenciales y diferentes virtudes (energizantes, tonificantes o relajantes). En la parte trasera de la tienda, eche un vistazo al ecomuseo de la sal (entrada gratuita), una invitación a revivir la cosecha de sal a principios del siglo XX.

En las salinas de Aigues-Mortes, diez salineros perpetúan una tradición transmitida de generación en generación, gestionando el movimiento del agua en función del tiempo. En verano, cuando el viento deja de soplar, se forman millones de cristales de sal en la superficie del agua. Los salineros vienen entonces a recoger a mano la Fleur de Sel de Camargue. Puede visitar las salinas a pie, en bicicleta o en tren, e incluso participar en la cosecha de la flor de sal. Si quiere llevarse algo a casa, encontrará las sales producidas in situ en la tienda especializada.

Gruissan es conocida por sus salinas y su flor de sal. In situ, realice una visita guiada a las salinas a pie o en patinete eléctrico para descubrir los secretos de este producto y su saber hacer, sin olvidar una visita al ecomuseo. Si desea llevarse un recuerdo, tiene donde elegir: en el bar de sal podrá elegir entre 24 variedades de grandes sales aromatizadas a granel, o diríjase a la tienda de ultramarinos, donde encontrará saleros e incluso un departamento de cosmética, ¡con sales de baño fabricadas en Gruissan!