Las mejores cervecerías Languedoc Roussillon

Este bar de vinos y cervezas está situado en una pequeña y tranquila plaza donde se extiende buena parte de la terraza. Dentro, parece una gran taberna hecha de briquetas rojas, baldosas de cemento en el suelo, un gran mostrador con 5 bombas de cerveza belgas y 30 cervezas caseras y barriles de vino por todas partes para la decoración. Organizan conciertos algunos viernes. Y para un mejor festín con los amigos, Jeremy también ofrece tablas para compartir, camemberts horneados con frutas secas o hierbas y postres para los gourmets.

Este local de cuatrocientos metros cuadrados alberga una bodega de vinos y cervezas, un bar y un auditorio modular con una capacidad para 250 espectadores. En primer lugar, nos gusta la tienda, bonita y bien distribuida, en la que se venden cerca de trescientos tipos de cervezas de todo el mundo, entre los que destacan un increíble número de cervezas artesanales. A continuación, descubrimos la cálida y acogedora zona del bar, decorada con barriles a modo de mesas, y un acogedor rincón con cómodos sillones. Dos o tres veces al mes, la Vinochope se convierte en una auténtica sala de conciertos y espectáculos.

L'Instant T ha encontrado su estilo; los dos gerentes tuvieron la idea de este salón de té, tienda de tartas, bar de vinos y que también sirve de bodega de cerveza artesanal. Aquí, militan por los productos 100% ecológicos y favorecen el comercio justo, la proximidad y el arte del reciclaje. Por la noche, es raro venir aquí sin que ocurra algo. Es realmente una época de eventos alternativos y musicales. Hay algo para todo el mundo, desde cervezas de cervecería hasta vinos locales y más de 400 referencias de cervezas artesanales de todo el mundo almacenadas en la tienda.

¿Le apetece salir al V and B? Este establecimiento le espera cada noche con su famoso afterwork, hasta las 20 h y las 20.30 h los jueves, viernes y sábados. Proponen diferentes animaciones a lo largo de todo el año. Podemos hablar del famoso Día de San Patricio, que atrae a multitudes vestidas de verde cada año, de las retransmisiones deportivas, de los conciertos con aperitivos, del Oktoberfest, de Halloween y de muchas noches temáticas. Al sonar la primera campanada, es hora de pedir la última copa. Un lugar con un ambiente festivo, que no debe perderse en la región de Narbona.

Este pub-restaurante es el lugar ideal para los amantes del ambiente y la buena comida. En verano, puede sentarse en la gran terraza, donde le ofrecerán una selección de cervezas de barril, así como mousses para beber de la botella. Para acompañar su degustación, el propietario propone una fórmula de brasserie que reúne las mejores especialidades de Lozère cocinadas con productos locales: carne de Aubrac - tablas de embutidos o quesos, ensaladas locales, hamburguesas, helados artesanales de Aveyron...

Esta dirección es a la vez un bar y una microcervecería, enclavada bajo hermosos techos abovedados. El diseño fresco, la música jazz y el ambiente íntimo y acogedor son un gran atractivo. Detrás de la barra, se pueden admirar las imponentes cubas de fermentación. Jean-Philippe elabora cerveza dos veces por semana y ofrece una carta repleta de diferentes tipos de lúpulo. Herbáceo, afrutado, resinoso, picante... Hay para todos los gustos y, por supuesto, siempre se puede pedir consejo. Puedes compartir un poco de queso y otras tapas con tu espuma.

L'Antre de l'Echoppe, que es a la vez una fábrica y una taberna de cerveza, es un lugar atípico. Renaud y Céline le dan la bienvenida con la convivencia y el amor por el trabajo bien hecho Techos abovedados, piedra vista, cubas, juegos de mesa y mucha cerveza. Se ofrecen doce cervezas de barril, así como vinos de hidromiel, zumos y refrescos ecológicos. Cuando el lugar se convierte en una taberna, es posible venir con su comida. También puede realizar una visita guiada y descubrir la historia del lugar, así como las técnicas de elaboración de la cerveza. ¡Muy instructivo!

Los amantes de los pequeños y auténticos bares de tapas y de un ambiente algo íntimo pueden acudir a este nuevo establecimiento creado recientemente por un tipo que quiere diferenciarse de los restaurantes de matadero. Un lugar único en Argelès para descubrir tapas originales y revisitadas, así como hermosas tablas de embutidos y quesos. Aquí todo es casero, con productos locales, cuya proximidad geográfica se menciona incluso como leyenda para acompañar cada plato. Los sibaritas no vienen a La Fine Mousse a comer, sino a saborear.

Au Fut se distingue de otros bares por su concepto «el camarero eres tú»: tome una copa, ponga su tarjeta delante de uno de los surtidores instalados en cada mesa y sírvase usted mismo, según sus deseos y nuevos encuentros. Se ofrecen regularmente nuevas cervezas artesanales, acompañadas de tablas de embutidos o quesos. También es el lugar ideal para la retransmisión de partidos de fútbol o rugby en pantalla gigante. Se organizan a menudo veladas, eventos y conciertos. Todo está en su página de Facebook.

En V and B encontrará más de 400 referencias de cervezas, vinos, champanes y licores (con una gran selección de rones y whiskies). Es el lugar perfecto para fiestas después del trabajo (cierra a las 21:00). Siempre hay algo que hacer: veladas de degustación, cursos de enología, noches de tapas los jueves o retransmisiones deportivas. Según la temporada, también se organizan veladas temáticas, como el día de San Patricio en marzo o el Oktoberfest en octubre. Venga a descubrir nuevas cervezas en un ambiente agradable

Pequeña dirección de calidad, la Hoppy Gallery puede convertirse tanto en su tienda de vinos local que destila consejos tan informados como apasionados, como en su punto de encuentro para descubrir bellas pepitas de cerveza y vino. En el interior, descubrirá una amplia selección de cervezas artesanales, hermosas botellas instaladas bajo bóvedas y mesas que le ofrecen un lugar para sentarse. Saboreamos una copa mientras compartimos una pequeña tabla de aperitivos en un ambiente agradable. También puede dejarse tentar por los licores.

Un V&B en Castelnaudary, una apuesta de éxito. El mismo gerente que en Carcasona, el concepto es el mismo y funciona muy bien en la ciudad de Chaur. Concebidos inicialmente por dos epicúreos amantes del vino y la cerveza, V y B difundieron rápidamente el buen humor en las tristes zonas industriales de Francia. Hoy son tiendas y bares acogedores con 350 cervezas, 300 vinos, 200 whiskies, 100 rones de todo el mundo y el deseo de reunir generaciones y estilos en torno a tablas de embutidos y quesos a precios bajos.

Le Trois-Six es una animada dirección cerca de la catedral de Saint-Nazaire, con una bonita terraza a la sombra y un comedor estilo bistró. Dispone de una excelente selección de cervezas, licores y vinos, así como de tés. Puede acompañar su copa con una generosa selección de embutidos y quesos. Y de mayo a octubre, un chef se encarga de servir platos contundentes. El menú incluye mejillones con patatas fritas, hamburguesas y entrecot Exposiciones, eventos y conciertos regulares lo convierten en un centro cultural.