Bar de tapas Languedoc Roussillon

En el muelle, esta dirección se distingue por sus hules de colores con lunares blancos y su terraza de baratijas. En Tata's, podrá disfrutar de una animada velada de cabaret, saborear una cena-espectáculo, escuchar conciertos, descubrir un grupo de teatro de improvisación y pasar veladas de convivencia en torno a una brasucada. Podrá mezclarse con los habituales, compartir unas tapas y tomar una copa. Aquí no se viene a degustar buena comida, sino a divertirse en un ambiente cálido y sin pretensiones. Nos encanta

Este bar debe su nombre a una de las islas más bellas de Tailandia. En el exterior, los bancos están colocados bajo un cenador de enredadera de Virginia, las mesas dan a la Criée. En el interior, descubrimos una bonita decoración, una iluminación sorprendente, una pared vegetal y una lista de reproducción muy eficaz Venimos a tomar cócteles y compartir tapas. Tempura de gambas, una lata de sardinas de la Maison Janicot, unas gyozas, camembert al horno, caviar de berenjena... Y aprovechamos las veladas con DJ para animarnos.

En el corazón de una de las calles más festivas de Perpiñán, Bruno y su equipo le invitan a disfrutar de un interludio epicúreo y a veces rabelaisiano al final de la velada. Nos encanta el espíritu del circuito corto y la gran calidad de los productos frescos, el ambiente "bobo" pero no demasiado y, sobre todo, el buen humor omnipresente del equipo. Con amigos o en una reunión romántica, podrá disfrutar de refinadas tapas, platitos y otras delicias culinarias. Los vinos naturales ocupan un lugar destacado. No es raro cruzarse con restauradores o enólogos en la mesa, ¡buena señal!

Avenue des Vacances: la dirección ya es un buen augurio. En su pequeña sala moderna y acogedora, L'Aviateur ofrece tapas, pizzas, vino y cócteles. La acogida es calurosa, el ambiente agradable para dos, amigos o familia, uno se siente bien. Empezamos con unas patatas bravas, pan con tomate, unos mejillones con escabeche y una botella de vino mientras esperamos la pizza. La masa es fina, los ingredientes sabrosos, el conjunto generoso, cocinado a la leña. También hay opciones vegetarianas en el menú.

No lejos de la Criée, he aquí una dirección joven y prometedora, como una cabaña de paja urbana, que ofrece veladas animadas. La gente acude a L'Aïoli para compartir tapas mientras degusta cócteles, cervezas artesanas o vinos locales. La carta se elabora con productos locales, de la tierra y del mar, e incluye también recetas vegetarianas. Pélardon des Cévennes, accras de bacalao, gravlax de atún rojo, samoussas de feta y espinacas, ceviche de pescado... Los domingos hay brunch y brasucade. Las veladas con DJ también animan la temporada estival.

Marc, el simpático propietario, ofrece aquí un concepto único durante la semana que encanta a los clientes. Podrá comprar tranquilamente la carne o el pescado que prefiera al tendero que elija y acudir al Comptoir des Halles para que se lo cocinen a la plancha. Pero también se pueden comer pechugas de pato, brochetas de ternera o de pollo, compradas en el momento por el propietario. Los domingos se puede tapear con un plato de embutidos, incluido el serrano, y queso manchego o de mar, con ravigote de mejillones, calamares y brochetas de mejillones empanados.