Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Auvergne

En el pequeño municipio de Avermes, esta pizzería hace las delicias. En una bonita sala decorada con gusto, se oye proceder de las mesas vecinas este onomatopé que pasa de palabras: " Hmmm ". Y, en efecto, pizzas con lasaña, platos de inspiración italiana propuestos son bastante sabrosas, aunque a veces un hecho desigual. En cambio, por el lado de los postres, la decepción es total. Al menos el chef podría presentar helado casero… ¡Per favore!

Tito participó en el campeonato de pizza de Francia y del mundo en 2005. Por tanto, dirías que esta pizzería no es una mezcla. Charlotte, Lola, Anne-Marie, Charlotte o Stéphanie confeccionan las mejores pizzas de la ciudad ante tus ojos. Con el maestria de los grandes, hacen que la pate sea desbordada, la estira, la hace volar como artistas, antes de adormecerla de ingredientes frescos, según tus deseos. Cocida en un horno tradicional, su pizza es a la vez mullida y crujiente, un auténtico delirio.

Durante años, Michelle ha estado regalando las «pizzas-addictos» de los alrededores o de paso. En efecto, idealmente situado en una encrucijada entre Clermont y Vichy, cerca de la estación Total, si te desplazas la ventana abierta, te sentirás irremediablemente cautivado por las efluentes gastronómicas de Dôme Pizza. Sin duda son las mejores pizzas de la Limagne, generosas y sabrosas, con combinaciones magníficamente reinterpretadas por Michelle "La Mich" (que participó en los campeonatos del mejor pizzaiolo)… ¡Buen provecho!