Qué ver y hacer Franche-Comté

Es la última destilería familiar de renombre, con sus alambiques y barricas centenarias, que representa probablemente el patrimonio más prestigioso de nuestro país de absenta. Fundada en 1890 por Armand Guy, todos los productos de alta calidad se fabrican obviamente aquí y se ofrecen en una visita instructiva. Ya sea por libre o acompañado, aprenderá mucho sobre la absenta, los aguardientes, la elaboración de Pontarlier-anis y, sobre todo, podrá degustar toda la gama de productos para visitar toda la región de forma gustativa.

Dole, ciudad de arte e historia, piedra y agua, sabores y escritores… Para descubrir esta bonita ciudad de carácter, se organizan visitas guiadas, pero también se ha instalado un circuito libre: el del Gato encaramado. La denominación es un homenaje al escritor Marcel Ayhin, autor de los famosos contos de la historia, que ha pasado su infancia y su adolescencia aquí. El itinerario, de cuatro kilómetros (es necesario contar dos horas de viaje), invita a descubrir todos los puntos de interés de la ciudad y admirar fachadas, jardines, plazas y otras pintorescas calles. Sigue el gato, estas flechas de metal triangulares, donde un gato está bien grabado, colocado en el suelo que te lleva a 34 lugares interesantes: el canal de los Tanqueros, la casa natal de Louis Pasteur, la casa de Marcel Aymé, la colegiata Notre Dame, la Grande Fontaine… Como Dole sabe vivir con su tiempo, algunas etapas están equipadas con un flash código. ¡Escanear y consigue directamente las noticias sobre su móvil! Dole, ciudad de arte e historia a la punta de la modernidad.

Entrando en este patio trasero está transportado en otra época y por causa, este hotel particular, con su bonita fachada, inscrita en los monumentos históricos desde 1966, adornada con ventanas de abrazos y de las cuatro últimas garras de Besançon, que data del siglo XVI. Su patio es un «tentador» (paso) que permite desde la calle Bati, llegar al fuerte Griffon. Podrás admirar galerías abiertas, superpuestas con columnas de orden dórico, corintano e iónico, así como de colores. Y para hacer la visita, podrás comer en el restaurante Le Chamney, que se ha instalado en él.

A 6 km de Chateau-Chalon, un lugar sorprendente que podría competir a la sombra de Baume-les-Bains. Los ledonianos son numerosos en la ruta de senderismo de los domingos. Bien indicado, se parte de Blois-sur-tela y está haciendo una hebilla al fondo de la distancia. Descubrimos, en particular, el antiguo teleférico de leche que alimentaba la aldea antes. El punto de vista permite apreciar la belleza del paisaje. Entonces se puede entender cómo se formó el Jura hace varios millones de años: un lugar excepcional. Para picar, restaurante in situ o albergue en la granja en Fay-en-Montagne

La Torre Gloriette acoge desde hace 6 años un taller de artista «La piedra tinta» que abre sus puertas a diario y te hace descubrir la técnica lihográfica gracias a la exposición de un tema diferente cada año (6 hasta la fecha) y a las muestras de impresión de estampado en material de 1860.

Para ayudar a los habitantes y visitantes a descubrir el departamento, el Comité Departamental de Turismo de Doubs tuvo la idea de desarrollar este original concepto: el Safari GPS. A mitad de camino entre una búsqueda del tesoro y un juego de pistas, te lleva a los lugares más importantes de la zona. Entre ellos, el camino kárstico de Mérey-sous-Montrond es un verdadero tesoro geológico: se avanza en un entorno verde salpicado de cuevas insospechadas. ¿Le gustaría añadir una dimensión lúdica a este sendero educativo? Muy bien, necesitarás un GPS para introducir las coordenadas geográficas, una pizca de curiosidad y una buena dosis de capacidad de observación Accesible para todos, una actividad que combina naturaleza, cultura y aventura...

Precio: gratuito si tienes un GPS; si no, puedes alquilar uno en la oficina de turismo.

Duración: variable.

Dificultad: bastante fácil.

Otra información práctica: para respetar la tradición del Safari GPS, traiga un aparato para dejar en la caja del tesoro, a cambio del que ha recuperado.

Dos compañías de navegación fluvial, una francesa y una franco suiza, salen de las orillas del lago hacia uno de los lugares naturales más hermosos del departamento. A unos 7 km aproximadamente, los comentarios del personal de a bordo explican la riqueza geológica de los cañones tallados en el macizo jurado por el río. Un desembarcadero a 400 m de las cataratas permite ponerse en tierra antes del corto paseo cerca del Saut. Se ofrecen numerosas posibilidades de visita para completar su viaje (quesería, granjas, museo de relojería, máquinas, molinos subterráneos…).

Dos senderos diferentes, acondicionados y equipados con escaleras, descienden hacia esta cascada. También llamada Saut Claude Roy, forma parte de los pintorescos lugares del Jura. La Lemme se sumerge aquí de 28 metros en dos cataratas sucesivas. Junto al aparcamiento, una buveta abierta en verano muestra el interés turístico del lugar. El primer camino parte en el nivel de esta buveta, el segundo de los cien metros más lejos.

El lago de Antre fascina por más de un título. Sus aguas desaparecen en el suelo y aparecen en el nivel del santuario galo-romano de Hera, después de un viaje subterráneo desconocido de 12 horas. ¿Había una ciudad misteriosamente desaparecida cerca del lago? Nada es menos seguro. Pero en la Antigüedad se erigió un templo dedicado a Marte. En el siglo XIX se explota la particularidad hidrogeológica del lugar: las máquinas hidráulicas están situadas más abajo del lago. Se abre y cierra compuertas para regular su funcionamiento. Un buen paseo en el GR 9 conduce al cenador de la roca de Antre que domina el lago, a 961 m de altitud. No dudes en emprender el ascenso, ya que si no es posible acercarse a las orillas, este cenador ofrece unas vistas magníficas al lago de Antre, atado en una oscura escritura de abetos y acantilados. Más allá, vemos también las crías del Jura y, en su momento, hasta Ginebra.

Se puede acceder desde el Doucier a través de la D326. El paisaje es magnífico, con lagos y bosques reflejados en las aguas. Después de los receptáculos de las aguas de las cascadas de Erizo, aquí está el rompedor y tumultuoso torrente. De repente se queda en silencio. Las 49 hectáreas de Val superan a la vecina Chambly, que tiene una extensión de 35 hectáreas. Es más pantanosa y sus orillas son de difícil acceso. Para admirarlos desde arriba, le aconsejamos que suba al mirador de Dame Blanche, accesible por una pista forestal y luego por un sendero, desde el pueblo de Saugeot. La vista abarca todo el valle de Hérisson. ¡Genial! ¡Genial!

La imponente iglesia Saint-Nithier es de construcción romana. Aunque ha conservado algunos vestigios del siglo XII, se ha modificado varias veces. En 1652, la entrada se invirtió con el coro y un incendio la devastó en 1637. En el interior, el visitante puede descubrir los establos del siglo XV procedentes de la abadía de Baume-les-Dames. También hay cinco cuadros destacables de los grandes maestros del siglo XVIII, que antes se encontraban en el palacio de Versalles. Su bonito campanario de tejas vernáculas es típicamente comtilado.

Anteriormente llamado "puente de las carnicerías", porque los mataderos se situaban justo al lado, este puente se instaló en las antiguas murallas de Arbois y fue un objetivo cuando las tropas de Luis XIV, en guerra contra España, atacaron la ciudad en 1674.

Construida en 1806 por el arquitecto Lapret, la fuente que se encuentra en el centro de la plaza está decorada con cuatro leones simbolizados por la Franco Condado. Puedes admirar sus arcadas del siglo XVIII. Antes de la urbanización de Arbois en el siglo XIX, estas fueron ininterrumpidas. Así, se destruyó la mejor casa de la plaza para construir una nueva calle, la calle Delort, llamada así en homenaje a un general de Napoleón nativo de la ciudad. En la actualidad, rodeada de comercios y cavas, el lugar es un lugar central donde convergen las principales calles de Arbois.

Este bonito puente peatonal data del siglo XVIII. Comunica la calle de Faramand con la calle de la Torre. Es uno de los monumentos que dan a la capital de los vinos del Jura su carácter tan bucólico. No dudes en atravesarlo, tendrás un poco la impresión de atravesar los siglos.

Paseemos por el bosque… Bordea la ciudad en el lado noroeste y se extiende por sus árboles orgullosos de 1.673 ha. Un recorrido sanitario completo, zona de atracción de las Grandes Baracas (parking, albergue, instalaciones de juegos) y zona de reserva zoológica (acondicionamiento de un punto de agua, parque de nichos…) son todas las garantías de expatriación y de puesta en verde. Por último, por los caminos de la tierra o por los caminos de piedra, puedes dar un paseo forestal de unas h, en calabaza, en el corazón del macizo forestal de Chailluz, cada domingo, saliendo de las Grandes Barracas.

La carretera de cordones que une Saint-Claude a Septmoncel permite admirar una plegación geológica, cuya forma tan particular recuerda una bicortina, el emblemático cubrecama de los gendarmes napoleonios. Esta curiosidad natural, en la que se forma una cascada en período lluvioso, está visible a tu izquierda, cuando sube a Septmoncel. Hay un pequeño aparcamiento a tu derecha frente al Sombrero de Gendarme, para poder observarlo de cerca. Para los deportistas, los amantes de la naturaleza o las personas cuyo estómago no aprecian las curvas de cordones, es posible acceder a ella siguiendo un circuito de senderismo desde Saint Claude o Septmoncel (duración: de a según el recorrido elegido). En su camino también podrás descubrir las cascadas del Flumen.