Cafeterías especializadas Champagne-Ardenne

Desde hace cuatro generaciones, la familia vela por los granos para ofrecerle el mejor café. En esta empresa familiar, el tostado no es sólo un saber hacer, sino también una pasión que se transmite de generación en generación. Pierre Karim, el patriarca y maestro tostador, conoce sus cafés de memoria. Como verdadero alquimista de los sabores, elabora en su taller mezclas originales y a medida, que enriquecen la gama compuesta por cosechas de una treintena de orígenes y cafés sutilmente aromatizados para los amantes del gour.

En Moklair, tostador y bar de café, podrá descubrir la riqueza de un café especial Aquí, todos los cafés tienen una puntuación de la SCA (Specialty Coffee Association of America) superior a 85 en el momento de la importación, lo que promete una rica selección con una hermosa diversidad y una asombrosa complejidad aromática. Ya sea floral, dulce o afrutado, cada café es único y puede saborearse con gran placer. Hay cuatro gamas disponibles: los primeros crecimientos con una calificación de 85 o más, los grandes crecimientos con una calificación de 87 o más, los prodigios con una calificación de 90 o más y, por último, las ediciones especiales. Una dirección ineludible que hará las delicias de los amantes del vino y de los curiosos que buscan nuevos descubrimientos.

Si le gusta el taller Champfleury, le encantará la boutique Cafés Miguel, en pleno centro de la ciudad. En este hermoso espacio que combina modernidad y tradición, encontrará productos de calidad y el asesoramiento experto del tostador que lleva 4 generaciones velando por los granos. En la planta baja, la sala de exposición ofrece una amplia gama de cafés en grano, molidos, aromatizados y en monodosis, así como tés y todos los accesorios y máquinas necesarios para disfrutar del café como se debe. En la planta superior, encontrará una amplia gama de máquinas de marcas líderes como Delonghi, Jura y Scott, que le ofrecerán la mejor calidad de café para disfrutar de cada aroma.