Atracciones turísticas y monumentos en Alsace

Vengan a descubrir los procesos de fabricación de un queso de carácter. Esta quesería es la única que fabrica y refina su Munster en Alsacia. En este cantón se habla el "Welche", dialecta novela, pero otra de las particularidades es el amor del queso, y más concretamente del Munster. ¿Su historia? En el siglo VII, monjes crian vacas de las que utilizan leche para hacer queso. Monasterio se llama Munster, el queso toma este nombre tan sagrado para los amantes del buen queso.

El castillo fue construido por Rodolfo de Andlau hacia 1344. Hay muchos conflictos entre Estrasburgo y los de Andlau, pero el castillo escapa siempre a la destrucción. Ocupado por los suecos durante la guerra de los Treinta Años, fue destruido por las tropas francesas del mariscal de Crequi en 1678. Los vestigios dejan observar un recinto poligonal, dos calabozos cilíndricos, puertas y ventanas ogivales, un calabozo cuadrado y un cuerpo de logis en ventanas de montaña.

Los mercados navideños son imprescindibles en Alsacia, y el de Thann no es una excepción. Integradas en el país de las canciones y las telas, una treintena de pequeñas cabañas se encuentran en medio de abetos decorados por las escuelas del valle del Thur. Con olor a vino caliente y a mosto, este pequeño y auténtico mercado actualiza las tradiciones: es desde lo alto de la colegiata donde Papá Noel desciende del cielo para dar comienzo a las fiestas. ¿Y qué podría ser más encantador que un cuento de Navidad revisitado por la fabulosa compañía de los Bâtisseurs sous la neige?

Este magnífico edificio, situado en la plaza de la catedral, es una de las casas colmarianas más antiguas. Su construcción se estima en el siglo XII. Este edificio ha sufrido numerosas modificaciones durante siglos, sobre todo en el siglo XIX, donde la familia Adolph, el restaurante al gusto del día, añade luz y grandes ventanas. Mirando más de cerca, verás la influencia del arte religioso sobre la arquitectura urbana. Este magnífico edificio ha sido declarado monumento histórico desde el 13 de junio de 1929.

Entre Hautepierre y Koenigshoffen, el barrio de las cerámicas ha salido de la tierra a principios de los años 1990, ya se ha empobrecido mucho y empieza a caer en ruinas. Los edificios se construyen alrededor de un parque, pequeño "pulmón verde" urbano. Una cuadrillación de jardines temáticos pone en escena un teatro al aire libre, doble bulinizado rodeado de agua y dominado por un pabellón. Una elegante pérgola acompaña el camino que atraviesa el parque. Y un jardín de escuela acoge los jardineros de hierba. Está bien comunicado con el tranvía D y, por lo tanto, está bien comunicado con el centro de la ciudad.

La última obra fortificada de Vauban, la ciudad de Neuf-Brisach, fue construida en 1699 por orden de Luis XIV para asegurar Alsacia. Esta fortaleza, declarada Patrimonio de la Humanidad desde 2008, destaca por su diseño en forma de estrella. Optar por una visita guiada es la garantía de descubrir los secretos de este ingenioso sistema de defensa, acompañados de instructivas anécdotas. El descubrimiento concluye con una visita al Museo Vauban y a la Iglesia Real de Saint-Louis.

Amantes de las curiosidades geológicas que la madre naturaleza se ha divertido sembrando en todo el mundo para sonreír ante las descabelladas interpretaciones que los hombres les darán, las rocas de granito de Dieffenthal sin duda despertarán su interés. En Alsacia, es el mejor ejemplo de la erosión del "granito en las bolas" debido a la circulación del agua en las grietas de las rocas. Desde la iglesia de Dieffenthal, el sendero está marcado por anillos azules y paneles informativos en las vistas encontradas. La primera parada es el Jardín Medieval, donde se plantaron hierbas medicinales utilizadas en el pasado para curar a los enfermos. Llegará a la famosa Roca Céltica formada por el poder de las aguas: ¡la tradición dice que es la cuna! A lo largo del paseo (unos 45 minutos) se descubren otras rocas de formas inusuales que terminan con un cruce de los viñedos.

Saliendo de Refrescos, un carril bici de 7,2 km bordea las aguas tranquilas del Rin hasta Munchhausen, donde el río encuentra el Sauer. El delta creado por la mezcla de los dos ríos es un lugar ideal para observar a las aves migratorias que vienen a ranas. La vegetación abundante en realidad también un entorno ideal para un picnic en familia. Para los más aventureros, el campo es más al norte, en un circuito de 90 km.

Tarifa: gratuito.

Distancia: 8,2 km.

Dificultad: fácil.