Los mejores restaurantes Iles grecques

Es el tipo de taberna que adoramos con personal adicional y una cocina donde puedes echar un vistazo. Aquí se recomienda más bien la sencillez y las garantías seguras de la isla: pescados asados y ensalada de pulpo. Y el personal es generoso: en cada tesipuo pedido, te ofreces en general un pequeño mezze…

Toma un poco de altura: aquí, la veranda parece suspendida en el cielo. Esta taberna es muy recomendable por los habitantes de la isla, por sus platos y sus vistas a Skopelos. En el menú: excelentes taramokectedas (albóndigas de pescado) y skopelitiki chortopita (cabecera de hierbas). Buena carta de vinos también.

Vaya al porche del hotel, en la parte superior de una elegante escalera de madera, para probar la cocina de Sophia Chatzieleftheriou, una reputada desertora del Beau Brumell en Atenas. También nos gusta su compromiso «locavore 7»: el establecimiento apoya a los granjeros locales y propone un pequeño supermercado.

No es el establecimiento más cómodo, bonito o incluso céntrico de Glossa, pero la pequeña cantina Pergola es famosa en toda la isla por sus deliciosos souvlaki y gyros. Nos sentamos bajo la pérgola o dentro, en las sillas de plástico, con los lugareños que entran a echarse unos kebabs a la barriga antes de continuar su jornada. La ubicación en la carretera no es precisamente atractiva, pero al final lo que cuenta es lo que te sirven en el plato. Y para verlo mejor, ¡llévatelo!

Situada en una meseta entre Panormos y Agnontas, esta joven y dinámica iniciativa ha surgido en los últimos años. Sabrosa comida callejera, para degustar en mesas de picnic felizmente instaladas cerca de una minigranja donde podrá conocer a algunos animales (¡los más pequeños disfrutarán!). En el plato, encontrará sabores de otros lugares perfectamente preparados. Ideal para un tentempié pequeño y ligero que no compromete el sabor ni la calidad.

Este restaurante es una opción de lujo en el casco antiguo de Alonissos. Situado en la parte más auténtica y encantadora del pueblo, ofrece una cocina creativa y sabrosa, un cambio con respecto a las tabernas más tradicionales que suelen encontrarse en las islas. Aquí, el chef muestra algunos de los mejores productos de las islas del Egeo, empezando por el famoso atún de Alonissos. Otra ventaja innegable es la vista sobre el Egeo desde la terraza, que no se sospecharía desde fuera. Es necesario reservar en temporada.

Abra bien sus papilas gustativas, le espera una delicia. Para empezar, hay que elegir entre sentarse en una antigua tienda de ultramarinos, con una exuberante decoración a base de coladores luminosos, farolillos, tarros de mermelada y latas vintage, o en el anexo instalado justo enfrente, en una especie de barnum sobre pilotes. En cualquier caso, la comida es muy buena y barata: sagnaki de gambas, tarama, rillettes de atún, todo está de muerte. Muy buen vino blanco también con el Antithessi producido en la bodega Parissi, el mejor viñedo de la isla.

Una pequeña y agradable pizzería con vistas al puerto que supone un agradable cambio con respecto a la habitual comida griega. La especialidad de la casa es la pizza vesuviana con salami picante, cebolla y mozzarella, pero preferimos el pan de ajo con queso, los suculentos tagliatelle de salmón y, sobre todo, un risotto de setas con queso parmesano y polvo de boletus que estaba de muerte. Sin olvidar el pequeño tiramisú que va muy bien para terminar. El conjunto fue muy bien con el pequeño vino blanco seco de Corinto del propietario, lo disfrutamos.

Es difícil comer (y sentarse) en una mesa a un precio muy bajo en Skiathos, excepto aquí. Subiendo por la calle Papadamantis desde el puerto, nos desviamos un poco hacia un callejón menos transitado a la izquierda para aterrizar en esta pequeña tienda "sin nombre" desde 1992. No es una gran gastronomía pero, aquí, gyros y souvlaki honestos y bien hechos que se pueden comer en una de las mesas rojas, amarillas o azules. También puede tomar su sándwich y sentarse en un banco. Más silencioso, más agradable y económico.

El minúsculo embarcadero de Kalamakia es un secreto bien guardado: hay un puñado de habitaciones de alquiler y algunas tabernas de pescado que se abastecen a diario con los caiques de los pescadores que fondean allí. También hay un café, y pequeños tramos de playa donde el mar no es muy agradable. Hay que venir al atardecer, cuando el lugar cobra vida en absoluta calma. Las tres tabernas son similares, pero Maina tiene nuestra preferencia, sobre todo por los mezzes de pescado que acompañan al ouzo y las generosas raciones.

El restaurante está situado en la azotea del Hotel Ammos, donde encontrará el mismo gusto perfecto por la sencillez y lo chic. La terraza está abierta a todos, huéspedes y no huéspedes del hotel. También se puede venir a tomar una copa de aperitivo: la carta de vinos tiene mucho éxito. Para cenar, puedes compartir varios platos pequeños y sabrosos, de los que el chef tiene la clave. Aquí encontrará ingredientes de Skyros, preparados con creatividad. El servicio es adorable, con mucho esmero para una experiencia realmente sabrosa, a todos los niveles.

El lugar merece preguntar cómo encontrarlo entre las callejuelas del puerto. Llegará a un tranquilo jardín alrededor de un pozo y de un soberbio limonero. En la mesa ya habrá un paté de aceitunas negras y pan tostado. El chef propone a continuación parrilladas, su cerdo con ciruelas del jardín o la tarta tradicional Skópelos.

El restaurante Korali ha pasado de ser una simple taberna de pescado a convertirse en un lugar elegante y de lujo. La gran terraza y los edificios juegan la carta de la pureza para un resultado elegante y sobrio, que no desagradable. La especialidad del lugar sigue siendo el marisco: más allá del pescado fresco (compruebe el peso del animal y el precio por kilo antes de pedir), puede optar por deliciosos espaguetis, orzo o risotto acompañados de exquisito marisco. Los sabores son delicados, ideales para una cena romántica en la playa.

Si Korali es la versión chic del restaurante de pescado, Mouria Taverna es la versión tradicional y acogedora. Las mesas se colocan directamente en la playa, a veces en precario equilibrio sobre los guijarros, ¡cuidado! - junto a una hermosa morera que da nombre al lugar. El pescado es siempre fresco, y hay para todos los bolsillos. Como siempre, elija su pescado en el escaparate y confirme el precio antes de pedir para evitar sorpresas desagradables al pagar. El servicio es encantador y la comida sabrosa.

En la playa de Koukounaries, a 50 metros del mar, esta pequeña taberna tradicional y familiar propone famosos moscos y ensaladas griegas. Muy buen servicio.

Nos encanta esta taberna de pescado en su jugo, con su sala vintage y su galería. El lugar es increíble con terrazas con vistas al mar en medio de ollas de geranio. Se sirven entremeses de pescado y sabrosas Espóradas y platos del Dodecaneso. Pruebe al niño con salsa roja o calamares rellenos. Para la anécdota, el nombre de la taberna evoca el buceo y la isla de Kalymnos: es en esta otra isla donde George y Afrodita se conocieron hace 30 años. Todavía hay algunos sabores y recetas de Kalymnos en el menú......

Una taberna familiar dirigida por Christos Kaloyiannis y uno de los pocos lugares en Skiathos donde todavía se puede disfrutar de buenos platos tradicionales como el pescado con cazuela de tomate o la langosta con calabacín en salsa de tomate. Es una joya de época, situada al final de la playa de Megali Ammos con una veranda con vistas al islote de Tsougria. También nos encanta el tarama casero con setas y ajo, las vieiras rellenas de espinacas y los espaguetis de marisco. Y por supuesto, las verduras son del jardín.

Bien situada frente a los barcos en el puerto deportivo de Steni Vala, esta taberna familiar ofrece un variado menú para satisfacer a todo el mundo. Pero también puedes ir a lo más simple y observar el pescado: es la captura del día, vendida por peso. Eliges tu pieza y se asa a la parrilla. Esta pequeña taberna, la última del muelle, es un encanto. Su terraza, preservada del ruido, da al mar y a los barcos de los pescadores que, sin duda, traerán pulpo para su plato. Cocina simple y familiar, como la sabrosa fava.

A los pies del agua, en la carretera entre Patitiri y Steni Vala, se encuentra una auténtica taberna que sirve platos locales en un olivar de 1,5 hectáreas que se extiende hasta el mar. Aquí, una yiagia y su hija preparan sus deliciosas tartas (con pulpo, verduras hervidas, cebolla...), albóndigas cocidas con alcachofas locales, pasta con atún Alonissos. De lo contrario, pescado fresco y carnes a la parrilla. Mermeladas de frutas caseras de postre. El café sirve los bocadillos habituales (baguettes, ensaladas, gofres, panqueques).

Una impresionante vista del mar, una mesita bajo el cenador y un sabroso menú bastarán para hacerle feliz. Es un lugar que no hay que perderse, sobre todo después de un baño en la playa de Magazia. Todo está bueno y el servicio es amable, con un plato de sandía ofrecido al final de la comida. Entre los platos imprescindibles se encuentran los rústicos y tradicionales, como el cabrito al limón, o un surtido de mezzes para compartir, incluido un buen pulpo marinado, acompañado de kritamo, una planta marina avinagrada. Ideal para un almuerzo ligero con vistas al mar.

Lugar ideal, en una región particularmente bella de Skyros, para pasar unas horas de relax al atardecer. Pero también por la mañana para desayunar. Vale la pena probar los postres (pero no sólo...). Marianna es una anfitriona perfecta que siempre le dará la bienvenida con una sonrisa y calidez. Un lugar muy agradable para relajarse en los pinos, mirar el mar y tomar un café o comer un aperitivo (ensaladas, mezzés....). Un autoservicio sencillo pero donde te lo pasas bien con unas vistas inolvidables.

Un poco más lejos del puerto, en la carretera que baja a la pintoresca bahía de Votsi, en una hermosa terraza rodeada de pinos con una magnífica vista. El chef, Yiorgos Anagnostou, ofrece una cocina griega revisitada con inspiración italiana. Excelentes ingredientes locales. No se pierda su exquisito escalope de atún en salsa de alcaparras, su sabroso filete de ternera en salsa parmesana o su filete de salmonete con verduras salteadas y salsa de vino tinto. De postre, nos tentamos con la crema catalana de azafrán de Kozani....

Este restaurante (cuyo nombre significa "olla") abrió sus puertas en 2013 en un entorno encantador, en un hermoso jardín sombreado por buganvillas. Su ambición es ofrecer platos sofisticados con sabores mediterráneos. Pida la refrescante ensalada de hinojo marino, tomate cherry, cebolla encurtida y queso añejo, seguida por el delicioso hinojo y el queso de cabra verde silvestre o el delicado bacalao al vapor con sus mejillones y verduras. Carta de vinos con más de 60 variedades locales.

El restaurante recibió un gran impulso y publicidad en 2018 con la llegada del famoso chef Angelos Bakopoulos, quien ofrece un inspirado menú de mariscos, como su tartar de camarones o su tataki de atún con salsa de tomillo y teriyaki. Aquí podrá disfrutar de la cocina griega moderna y contemporánea en una agradable terraza. La frescura de los ingredientes se refleja en su sana cocina mediterránea, preparada en parte con verduras orgánicas de su jardín. De lo contrario, la pasta es sabrosa, el pescado es fresco y la carne es deliciosa.

Adelante con los ojos cerrados porque todo está muy bien, tanto los entrantes como los platos principales. Este restaurante está situado en un pequeño patio en medio de una vegetación muy agradable. En la plaza de los Platanos, hay un bonito patio escondido con macetas de arcilla con flores y un gran jardín que provee a la cocina de vegetales y hierbas. Pruebe el "pastitisio" vegetariano, un clásico revisado, o el rollo de cerdo con manzanas y ciruelas. Buena carta de vinos y ambiente romántico. La bienvenida es muy agradable y el servicio también es muy bueno. ¡No te olvides de reservar!

Un conocido lugar de encuentro para una velada en la ciudad. Este restaurante está situado en un magnífico patio con árboles y un granadero. El menú es variado: una mezcla de platos tradicionales griegos y cocina creativa como el cerdo con cítricos y manzanas caramelizadas. Nos gustan los entrantes caseros (verduras salteadas con huevos, calabaza, queso y rollos de menta). Muchos de los platos son creados por la madre del dueño. Las porciones son generosas, los platos deliciosos y refinados. Nótese que el pan tostado en aceite de oliva es delicioso.

Justo después del Banco Nacional, a la izquierda de la carretera principal del puerto, un auténtico mirador con una carta rica en mariscos. Los mezzes son clásicos, pero no sólo: déjese tentar por platos inusuales como las tortas de cangrejo. Al final, el menú es excelente, razonable y típicamente griego. El ambiente es festivo y el servicio es sonriente. No se puede equivocar: los clientes son principalmente locales. Probablemente uno de los mejores restaurantes de Patitiri. No se pierda uno de los frecuentes conciertos de la noche después de las 9 de la noche.

Con vistas al hermoso Golfo de Mirabello, en la playa de Ammoudi con su agua azul cristalina, se encuentra el restaurante Piato. Aquí puede disfrutar de una cocina única y creativa preparada con gran cuidado y meticulosamente supervisada por el propietario, un sommelier certificado. Con una acogida digna de los cretenses, el establecimiento es apreciado y frecuentado por un gran número de habitantes que han optado por la cocina gastronómica. No olvide hacer una reserva ya que el establecimiento se ha hecho un nombre en la zona. La hospitalidad y las delicias están ahí para ti.