Los mejores restaurantes Marruecos

Un restaurante-cantina que hará las delicias de los aficionados a las verduras con una carta que ofrece una cocina fresca en un remanso de paz El menú cambia cada día en función del mercado: salsas acompañadas de pan de zaatar, ensaladas, pasteles caseros se sirven en medio de un jardín poblado de viñas e higueras con un ambiente decididamente mediterráneo con sus arcos encalados, deseados por Stéphanie, la propietaria. Dentro del restaurante, una pequeña zona de compras: collares de borlas, cestas de mimbre, caminos de mesa y taburetes de estilo beldi , ¡entre otros!

El Café Clock es toda una institución en Fez; aquí se dan cita tanto los jóvenes fecíes como los viajeros. Situado en un gran riad, las diferentes plantas ofrecen un ambiente distinto. La primera planta cuenta con una biblioteca y una zona de Internet; en el segundo piso, la gran terraza es ideal para refrescarse y probar una de esas hamburguesas de dromedario, para aquellos que sientan la tentación… Los fines de semana organizan conciertos a partir de las 18 h; además de otras actividades: yoga, talleres de cocina o incluso de caligrafía… Consulte el programa en su página web.

El propietario italiano ha invertido en este riad del norte de la medina para ofrecer una cocina italiana que cumpla con nuestras expectativas: antipasti, pasta a la antigua, berenjena alla griglia oinsalata caprese... Sin embargo, el menú del día, que se sirve sólo para el almuerzo, permite elegir entre la cocina marroquí (con originales tajines, como el de pollo, naranja y albaricoque) y la italiana. Así que, si en medio de la medina siente un repentino deseo de lanzarse sobre un tiramisúa la sombra de los limoneros, este es el lugar indicado.

Hay que admitir que el gran activo de este restaurante sigue siendo su terraza panorámica con vistas a la mezquita de Moulay el Yazid y las Tumbas Saadianas. A cualquier hora del día y cuando el calor llega a la ciudad, es bueno disfrutar de un yogur casero fresco, un helado orgánico o un gazpacho. Los precios son suaves y hay especialidades marroquíes y otras en el menú. En cuanto a la decoración, las técnicas y materiales de construcción del Sur están muy presentes, con algunos pequeños toques andaluces. ¡Y por una buena razón, uno de los dueños es español!

Con una decoración a medio camino entre un loft neoyorquino y una brasserie parisina, con sus paredes de ladrillo forradas de bancos, su ambiente relajado y su sencilla cocina francesa, Le Loft es una de esas direcciones de Marrakech a las que la gente acude una y otra vez para saborear una cocina de mercado que cambia cada día, o simplemente para tomarse un café en la barra. En la carta hay platos tradicionales "made in France", como confit de pato, filete de ternera a la parrilla y pastel de pastor, todos ellos muy populares entre los expatriados de Francia.

Un restaurante de gama alta que goza de una de las vistas panorámicas más bellas de Fez. Se sirven principalmente especialidades marroquíes de calidad elaboradas por Fatima Belaatik, la chef: dorada real al estilo fecí, espalda dorada de cordero, pastelas... Tiene otras propuestas culinarias en la carta «internacional». Servicio impecable y decoración elegante, cómoda y moderna. También hay un panorámico bar de cócteles, el «Golden Bar», con un ambiente muy acogedor. También puede descubrir la cocina marroquí y sus secretos participando en los talleres de cocina. Un lugar agradable que recomendamos.

Un pequeño rincón de Bretaña en Rabat, popular entre los expatriados que vienen aquí a disfrutar de las deliciosas galettes y crêpes. El local es muy agradable, con su cocina abierta a una encantadora sala y su terraza llena de flores donde se organizan conciertos, proyecciones de partidos y degustaciones de productos. El establecimiento también ofrece un breve curso de formación en crepería. La cocinera, Mimi, que domina el arte de hacer galettes y crêpes, propone también un plato típico marroquí del día. ¡Una dirección estupenda!

Coexisten varios ambientes, ¡la elección es suya! Un primer salón de moda permite disfrutar de cómodos sofás de cuero. A la sombra de los naranjos que decoran el patio, podrá disfrutar de entrantes como briouats de verduras o bruschettas de mozzarella La ventaja es que también puedes venir aquí a tomar una copa con total tranquilidad, ¡con música oriental de fondo! La terraza se vuelve mágica al atardecer, pero también muy concurrida. La carta de vinos está prevista, la elección de los platos es variada, ¿qué más?

El Café Majorelle tiene el mérito de su entorno: el exuberante jardín. Para disfrutar de la poesía del lugar, una parada es bienvenida. Pêle-mêle, la original leche con azahar o limonada beldi. También es posible almorzar en el lugar. El menú es bastante tentador, desde la sopa de zanahoria con sardinas y chermoula hasta el sándwich club o la ensalada de quinoa. Los precios, sin embargo, no son demasiado exóticos para los turistas europeos. Y más aún cuando para acceder a este encantador oasis hay que pagar la entrada al jardín.

Muy popular entre los marroquíes, este snack-restaurante ofrece una amplia gama de platos: pizzas, tajines, parrilladas, pero sobre todo frituras y pescado al kilo... Sin olvidar los zumos frescos muy buenos, entre ellos el Winoo Power detox con fresa, pepino, limón y menta. El servicio es un poco largo, debido a su frecuentación, así que no dudes en pedir el menú con antelación para ahorrar tiempo. La ventaja de este snack, aparte de la factura ligera, es sin duda su amplísimo horario de apertura y la posibilidad de comer a cualquier hora del día o de la noche.

Pequeña joya del siglo ^XVII, restaurada en su estado original, este símbolo de la restauración gastronómica por excelencia casi merece figurar dos veces en la lista de la UNESCO. Tanto si se sienta en el encantador marco del patio como en la terraza panorámica, cada plato de los tres (gargantuescos) menús le parecerá un apetitoso retablo. En la carta: pastilla de pollo, tagine de pescado con verduritas y cuscús bereber con 7 verduras. De postre, ¡no dude en probar la pastilla con leche! Una comida atemporal en un marco romántico.

En el marco «típicamente marroquí» del interior de un palacio, se trata de un establecimiento un poco atrapa-turistas, aunque la mención «restaurante típicamente marroquí» es generalmente la garantía de lo contrario. Pero justamente juegan con eso… e incluso si la música tradicional es algo irritante por momentos, la cocina está bastante cuidada, desde la pastela al cuscús, pasando por el ineludible tajín. El trato es agradable.

La casa se reserva el derecho de entrada teniendo en cuenta la imagen del restaurante (100 personas, con un estilo de diseño). El Mezzanine es el nuevo restaurante de moda de Fez. Situado en el barrio judío, a 50 metros de la famosa plaza Bab Boujloud y frente a los jardines Jnan Sbill, animará sus noches gracias a su ambiente moderno (lounge el día y electro por la noche con djs).

Este restaurante especializado en tapas marroquíes y mediterráneas atrae a una clientela almohada. Lugar acogedor también para tomar una copa. Podrás disfrutar de la terraza en el segundo piso que ofrece unas vistas magníficas. ¡Dirección a descubrir!

Si le apetece comida italiana, ¡ha venido al lugar adecuado! Situado a las afueras de la medina y a dos pasos de la playa, este restaurante de ambiente acogedor se ha hecho un nombre. Sirve cocina auténtica, con la mayoría de los productos importados de Italia. Gorgonzola, bottarga, setas, arroces, quesos y embutidos son algunos de los tentadores platos que se ofrecen para deleitar el paladar. Hay unas cuarenta suculentas pizzas para elegir, y la elección es difícil pero los resultados nunca decepcionan. Sin olvidar la pasta casera, los raviolis, los ñoquis y los tutti quanti...

Esta pequeña gárgola en el corazón de la colina de los alfareros es una muy buena dirección. El menú incluye pescado cocinado según recetas tradicionales marroquíes, como el tagine de rape o el pescado relleno. ¡Es excelente y las porciones son generosas también! De postre, no te pierdas el tajine con fruta caramelizada para el placer de tus papilas gustativas. Hosni y su equipo también están a cargo y el escenario es ciertamente espartano, pero auténtico y cálido. No te lo pierdas si alguna vez estás en la zona.

Encima de la escuela de surf, este restaurante panorámico ofrece una vista impresionante del océano Atlántico y del faro de Rabat. En un ambiente marítimo en el que hasta los camareros se mimetizan con la decoración, puede venir a disfrutar de una comida para dos o en familia. En el menú destacan los productos del mar, como el pescado capturado en el día y las langostas del estanque. También se pueden degustar diversas carnes, pastas y pizzas. Al otro lado, frente al impresionante cementerio musulmán, hay una pequeña terraza donde se puede disfrutar de una bebida. Muy buen servicio.

Muy hermosa propiedad a la entrada de Essaouira disfrutando de un hermoso jardín y una hermosa piscina. El interior no tiene nada de que avergonzarse: los preciosos muebles y las coloridas pinturas visten esta casa perfectamente. La propiedad se divide en tres partes. Cada villa tiene su propio rinconcito en el jardín o en la terraza. En cuanto a la table d'hôte, presenta una cocina inventiva, basada en productos de mercado, que sin duda hará que sus papilas gustativas se retuerzan. Un escenario idílico que exhala el aroma de las fiestas.

Si la reputación de este ksar de huéspedes está bien consolidada, se debe en gran medida a los encantos que se esconden tras la exuberante vegetación, la arquitectura marroquí y la refinada decoración. Entre los estanques y las charcas, entre cientos de especies vegetales, se encuentra la terraza sombreada de la Table des Douars. Aquí o en uno de los dos restaurantes interiores, encontrará una amplia gama de sabores culinarios. Los ceviches del día, los filetes de ternera con costra de hierbas y los tagines de pollo con limón en conserva son fabulosos.

Un restaurante encantador con una bonita terraza arbolada y precios más que razonables con la especialidad del entrecot Café de París. Por lo tanto, la cocina es de inspiración francesa, al igual que su propietario. Se ofrece un buffet a la hora del almuerzo, así como varios paquetes. Muy bien situado cerca del Jardín Harti en el corazón de Guéliz.

Restaurante lounge especializado en pescado fresco cocinado en el corazón de la medina de Essaouira. Una carta auténtica y refinada. Se proponen vinos marroquíes y franceses.

Chegrouni es el nombre de una familia, y Mohammed se enorgullece de haber trabajado durante más de 30 años en este establecimiento que existe desde hace más de 50 años. Se come suculentas ensaladas marroquíes u otras entradas entre 8 y 20 MED, cuscús y tajines entre 60 y 120 MED. La terraza que domina parte de la plaza está fresca y el personal es agradable. ¡Dirección a descubrir!

Cuando Italia se invita a sí misma a la ciudad del Estrecho, el resultado es una dirección encantadora y acogedora con sublimados sabores mediterráneos. Anna y su hermano Paolo proceden de una familia de italianos afincada en Tánger desde hace varias generaciones. En la carta, podrá degustar un magnífico carpaccio, pasta al dente, gambas vivas, pizzas crujientes y una deliciosa tarta de limón. Todo es casero y con productos de temporada. En verano, los helados de Paolo son una bendición. El restaurante cuenta con una nutrida clientela de habituales, lo cual es una buena señal.

La granja de Medina tiene un nombre muy apropiado. Una vez en este pequeño rincón del paraíso bohemio, uno se olvida totalmente del ambiente frenético del barrio donde se encuentra el restaurante. Jardín verde, muebles de madera y palets, servicio con el pequeño cuidado, música en vivo todas las noches: el ambiente es 100% hermoso y cálido. El menú, relativamente clásico, pero fiel a los dobles orígenes del propietario, es un viaje de Marruecos a Japón, con una parada, igualmente, en el país de la pizza. Una dirección que sigue subiendo en el ranking de visitantes.

Este restaurante tiene una particularidad: se almuerza con los pies en el agua en la playa. La terraza cubierta de árboles está protegida del viento, lo que es muy agradable. En el menú, la cocina de verano, varias ensaladas y sándwiches de todo tipo, croque-monsieur, hamburguesas, pizzas a la leña, especialidades del día y la pizarra del bistro. El viernes y el sábado por la noche, también puedes elegir la plancha de pescado del día, así como las tapas. Una buena selección de vinos.

Taros es el nombre bereber de este viento del norte, y es también el nombre de este café-restaurante, muy conocido en la ciudad. La terraza, su principal activo, ofrece una suntuosa vista de la plaza Moulay Hassan y de las actividades del puerto. Ideal para una pausa y un refresco. El establecimiento cuenta con tres ambientes: uno gastronómico, un acogedor restaurante y un bar de tapas y ostras. El Taros está muy concurrido los fines de semana y durante el festival Gnaoua; también acoge exposiciones y programa regularmente música en directo.

Toda una institución en Agadir, el restaurante ofrece una generosa carta de especialidades francesas y marroquíes, con platos 100% ecológicos. Elija entre fricasé de bogavante con langostinos en salsa de azafrán, magret de pato a la miel de Immouzer, parmentier de pato, tartar de buey a la navaja, así como ensaladas de verduras ecológicas y tagines. Todo ello en un ambiente tranquilo al mediodía o más cálido por la noche, con música en directo del cantante Youssef. La carta de vinos es excelente, con cosechas francesas y champán.

Restaurante muy popular, especializado en cordero y tagines, muy frecuentado por los lugareños (lo que es buena señal), aquí se compra el plato preparado por kilos. La carne se reparte generosamente y los platos se completan con pequeñas ensaladas. Alejado de las zonas turísticas, este lugar muy auténtico conquistará a los gourmets en busca de sabores locales. Debido a su éxito, se recomienda reservar, sobre todo para el almuerzo.

Este magnífico restaurante se encuentra, como su nombre indica, dentro de un foundouk. Su decoración es sobria, en estuco, cerámica y madera, con muebles contemporáneos. Cocina marroquí e internacional con, entre otros, un pageot relleno de chermoula o una ensalada de pechuga de pato ahumada y curry verde. Hermosa terraza con vistas a los tejados de la ciudad vieja y a los picos nevados del Atlas. Una dirección a descubrir absolutamente, tanto por la calidad de su gastronomía como por su entorno (flores, fuente mural...).

El Chellah Club es un restaurante y un bar. También es un escenario musical, ya que cada noche tiene lugar un concierto. En verano, una escena al aire libre acoge varios grupos. La gente escuchaba beber su vaso de vino, algunos incluso a veces algunos pasos de baile. Alrededor de la piscina y en la playa, el lugar es bonito y tiene la ventaja de cerrar tarde. Se dice del Chellah que cada Tanque ha puesto los pies al menos una vez. Buen ambiente garantizado.

El restaurante del Riad Bianco dispone de un espacio agradable. Alcobas y carpintería con influencias andaluzas adornan el comedor que linda con el patio y su piscina. Las mesas están perfectamente dispuestas y el ambiente es tenue. Para comer podrá disfrutar de la agradable terraza... En el menú, una cocina marroquí moderna y sabrosa. Berenjenas rellenas de marisco sobre pasta de aceitunas y miel o tagine de cordero con higos caramelizados... Un menú original y generoso que hará las delicias de los gourmets. Una de las mejores direcciones de la ciudad.

Los encuentros y vernissages literarios tienen lugar en Dar Cherifa, que se ha consolidado como lugar de cultura e intercambio. Pero también puede optar simplemente por almorzar en esta hermosa residencia del siglo XVI, restaurada con una magnificencia digna de Las mil y una noches. La carta ofrece varias delicias inspiradas en la cocina tradicional árabe-andalusí: tajine bereber con aceite de argán o mrouzia con pierna de cordero; los vegetarianos también encontrarán algo a su gusto con el cuscús con verduras salteadas. Un momento de puro placer en un entorno encantador.

Venimos al Darna para cenar o tomar un cóctel con los amigos, medio tumbados en los bancos del patio o dentro, sentados en un sillón de cuero. La decoración del restaurante, de gran diseño y repartida en dos niveles (gran mostrador en la planta baja, chimenea en el primer piso), combina armoniosamente Oriente y Occidente. El lugar apuesta por la convivencia, no olvidemos que darna significa hogar. Más allá de la calidad de la comida, también venimos por las bailarinas del vientre, la música gnawa muy revisada: ¡los espectáculos se suceden para nuestro mayor placer!

Es el local de moda de Bab Boujloud, justo en el exterior de la medina. Aquí la juventud local se mezcla con los turistas que aprecian el ambiente relajado del establecimiento. Decoración colorida sobre un fondo de reggae. En el menú: pizzas, tajín, sopa marroquí y varias propuestas atractivas. La cocina es buena y el equipo, detallista. Algunas noches, músicos y cantantes animan la cena. La terraza del piso superior ofrece vistas panorámicas y es ideal para contemplar la puesta de sol. Un lugar que recomendamos. 

Esta crequeía propone crepes reales y galletas bretonas preparadas por Morgana. La especialidad: la torta de trigo negro. La única crepería en Essaouira. Un buen lugar.

El Bocadillo de Abdelmalik es una de las bocadillerías más antiguas de Tánger y también una de las mejores. Brahim Abdelmalik está siempre allí y, con su equipo, rellena incansablemente medias baguettes con verduras crudas, carne, pollo, huevos y mayonesa. Las tortillas y las patatas fritas caseras también son un clásico. El ambiente popular y un poco alocado contribuye al encanto del local. Por la noche, algunas mesas se instalan en la acera, entre las hermosas fachadas blancas del centro de la ciudad, en esta concurrida calle mexicana.

Una amplia selección de platos para este restaurante que ofrece una espléndida vista sobre el valle. En la carta hay ensaladas, sándwiches, sopa marroquí (harira) y entrantes fríos. Para los más hambrientos, parrillas de leña o tajine en el kanoon (una especie de barbacoa de tierra que da un suculento sabor al tajine que se ha cocinado a fuego lento durante horas), todo ello con el magnífico pan bereber Tafernout, ¡hecho en casa si se quiere! Una buena dirección para disfrutar en familia con esta idea tan marroquí de compartir, ¡y sin arruinarse! ¡Bessaha!

Dirigido por Lori, una animosa americana, este original local está situado no lejos de la Grand Place. Aquí podrá alimentar su estómago (menú vegetariano y sin gluten), pero también su espíritu. Aquí, en la encrucijada del cottage inglés y la estética new-age, las artes se encuentran y se tienden puentes. El equipo incluye chicas de henna que le dejarán un artístico recuerdo en la mano o el pie... En cuanto a los platos, se organizan en torno a una fusión marroquí-mexicana, como el burrito bereber, ¡no se puede inventar!

Un establecimiento agradable y sin florituras que merece una visita entre dos visitas al barrio.

Saida, la amante del lugar, te da la bienvenida en la pequeña sala climatizada o en la terraza exhibe, provista de rumiadores. A la carta: sofás y cuscús entre 6 y 7 euros, pasta y pizzas caseras en la misma gama de precios, pero también bebidas calientes y crepes con miel para una pausa después de la visita del jardín Mallorelle.

Con trescientos años de antigüedad, este riad familiar lleva el nombre de pila de su actual propietario. Su patio arbolado se ha utilizado para numerosos rodajes, pero también fue la residencia del Glaoui, ilustre pachá y antepasado del propietario. Los apetitos moderados se deleitarán con un tagine de cordero Makfoul con un toque de canela. Los gourmets apreciarán un completo menú tradicional. Si se sienta en el salón marroquí, estamos seguros de que le encantará el ambiente ligeramente anticuado. Y algunas noches, la música tradicional es aún mejor

Restaurante de pescado fresco frecuentado por los locales. Excelente relación calidad/precio.

En la plaza encontrarás también el Puerto Marina, dirección similar e interesante.

Este riad, situado en el corazón de la medina, ofrece deliciosas comidas completas. Encontrará principalmente especialidades marroquíes y españolas como cuscús o gambas con pili-pili. También una amplia gama de pescados y mariscos. Apreciamos especialmente el restaurante por la noche, por su ambiente tranquilo y sus majestuosas decoraciones. También se puede tomar un aperitivo, una de las pocas mesas de la medina que sirve alcohol, mientras se disfruta de una vista impresionante de la ciudad. Una cálida bienvenida. Una dirección que recomendamos encarecidamente!

El menú bastante sencillo del chiringuito de la película cambia regularmente: bocadillos, sopas, pastel de chocolate. En la terraza se ofrecen vistas al Gran Socco y a la compañía de jóvenes Tanqueros de moda. Conexión inalámbrica a internet gratuita.