Los mejores restaurantes de Chile Patagonie

Un restaurante muy bonito y sin pretensiones, situado frente al mar... ¡lo que se refleja en los platos! El chef renueva su menú cada semana según la temporada de pesca y ofrece una selección de platos elaborados. El menú varía, pero algunos elementos esenciales siguen siendo los mismos: ceviche de salmón, pulpo a la parrilla, ostras frescas y pisco sour. La mayoría de los productos ofrecidos son de Chiloé o de la región: ¡frescura local garantizada! A los golosos les encantará el brownie y su helado. Una dirección con una excelente relación calidad-precio.

¡Este resto-bar ofrece la típica cocina chilena en cantidades abundantes! Pastel de choclo, pichanga, chuletas... No es cocina de autor, pero puedes comer todo lo que quieras y la comida casera es bastante buena. Si apreciamos esta dirección, es sobre todo por el ambiente cálido y relajado y la muy atenta bienvenida de Marcelo, el propietario! El servicio es joven y dinámico, y hay buenas cervezas caseras. Un bonito lugar para descubrir con los amigos durante las tardes festivas del fin de semana.

En un marco excepcional, al borde del fiordo, descubrirá la suculenta cocina de fusión francesa del chef Hernán Basso, un auténtico cordon bleu. Déjese seducir por la liebre à l'escabèche, el salmón ahumado de la casa o la ensalada de cangrejo gigante; continúe con un divino filete de guanaco, una pescadilla austral, una mouse de cordero al roquefort y vino tinto). ¿O prefiere ternera o cordero? En cualquier caso, asegúrese de dejar sitio para los postres: ¡la tarta de limón y fresas de Natales y el milhojas de vainilla y manjar son exquisitos!

Este restaurante, todo en amarillo y azul y agradablemente decorado, con sus grandes estantes llenos de botellas de vino, ofrece un menú variado y platos bastante bien preparados. La especialidad: el chupe de centolla: ¡un suculento cangrejo gigante gratinado! La mayoría de las veces todo es muy bueno y el menú es bastante barato: entrada, plato principal, postre y copa de vino, ¡una buena relación calidad-precio! ¡No olvides poner tu lugar de origen en el mapa! Un clásico, a menudo lleno de gente: a veces hay que esperar mucho tiempo antes de ser atendido.

¡Otra dirección para disfrutar de la cocina típica de Chiloé! Tomamos los mismos platos imperdibles de la isla y empezamos de nuevo: es aquí donde todo el mundo viene a probar el famoso curanto, o mariscos muy frescos y sabrosos. La decoración es original y típica, encontramos innumerables pinturas que hacen referencia a la cultura chilota. La vista de la bahía añade un toque pintoresco muy agradable. La cocina es buena, aunque no sea inolvidable, pero apreciamos los precios honestos y los pequeños platos hechos en casa.

En la esquina de la calle Fresia, es una buena dirección para "aventuras gastronómicas", con especial atención a las carnes patagónicas(cerdo, cordero y ciervo) y los productos locales. Hay parrilladas, risottos de pulpo y raviolis de trucha, menús infantiles y opciones vegetarianas y sin gluten. Los platos son a veces sorprendentes. Ambiente rústico y acogedor, servicio agradable. Bar con varias opciones de happy hour durante todo el día y cervezas artesanales de Pucón (entre ellas Newen y Pillán). Vale la pena probarlo.

Este restaurante, oficialmente el más famoso de Punta Arenas según los lugareños, ofrece una cocina tradicional chilena e internacional que ya no convence. Don José ofrece cangrejo real y cordero al palo, así como otras especialidades locales. Incluso puede entrar en la cocina y ver cómo se cocina el cordero en el asador. Además de una agradable experiencia patagónica y un servicio muy amable, seguro que encontrará algo de su agrado. El menú es generoso y satisfará a grandes y pequeños. Una dirección familiar muy agradable.

En el antiguo mercado municipal, los restaurantes sirven los mismos platos que en otros lugares a precios significativamente más bajos. Menos modestos que en otros mercados del país, los locales del mercado municipal son más bien verdaderos restaurantes. Aquí la pesca obviamente viene de las costas de la isla: ¡mariscos de calidad, frescos y locales te esperan en tu plato! En los callejones uno se empuja al lado de los habitantes que también aprecian este lugar cálido y ocupado. También puedes comprar un delicioso salmón ahumado.

Especialidades de pescado y marisco(chupe de centolla, vieiras, gambas al ajillo, congrio, cangrejo fresco, salmón...), pero también cordero. Servicio sonriente y amable en un ambiente típico y local. Una dirección muy chilena y popular entre los lugareños. Abierto por el cocinero Manuel Marín, muy reconocido y respetado en la ciudad, este restaurante sigue en funcionamiento a pesar del fallecimiento de su creador y ofrece pequeños platos de muy buena calidad. Una dirección típica que promete sabor y generosidad.

Si te tragas los kilómetros (¡pensamos especialmente en los ciclistas!) y necesitas recuperar fuerzas, la Cocina de Sole hará el trabajo perfectamente. Consiste en dos originales y coloridos autobuses equipados que ofrecen una pintoresca vista de las montañas. Allí encontrarás sándwiches y churrascos. La carne es el plato principal, pero puedes pedir la opción vegetariana. La cocina es casera, con productos locales y un servicio amable. Nada extraordinario, pero una dirección para recordar si tienes hambre: ¡estarás lleno!

¡Sopla un viento de novedad en Puerto Río Tranquilo! Abierta en 2017, ¡es la mejor mesa del pueblo! Situado en el borde del pueblo, este restaurante seducirá a las papilas gustativas necesitadas de ternura. Claudio ofrece cocina local y aporta su toque personal a los platos clásicos de la región. Ceviche, cordero, risotto, tartar de salmón... todo es delicioso, especialmente la Merluza Austral y la mousse de chocolate con dulce de leche. Finalmente, apreciamos la cálida decoración con acentos étnicos. Una cocina sabrosa a un precio razonable.

Situado en el centro de la ciudad, este café púrpura y rosa se dedica principalmente a los tés con un menú bien surtido. También sirven un excelente café, jugos naturales y una buena cerveza. El menú ofrece una interesante y variada selección de platos de todo tipo (desde pizza hasta cocina de fusión...). No te olvides de acompañar tu bebida caliente con un pastel o incluso un helado. Un ambiente bonito y acogedor llevado por una decoración cuidada: cuando llueve, nos precipitamos dentro con alegría!

Podrá alimentarse a bajo costo en uno de los ocho módulos culinarios que se ofrecen. Encontramos, por supuesto, los platos típicos del archipiélago, bien servidos con buen humor por los locales muy amigables y sonrientes. Puedes encontrar empanadas, curantos, pescado a la parrilla, paila marina o guisos de cordero. Para el toque dulce, pruebe los kuchens (pasteles alemanes) o vaya a la parte inferior derecha: también encontrará una panadería. Muy buena relación calidad-precio. ¡Buen provecho!

Como su nombre lo indica, este pequeño restaurante de ambiente y arquitectura rústicos (rodajas de madera y guijarros en las paredes) ofrece muy buenas pizzas a la leña, cordero en todas sus formas, salmón, pasta y sándwiches. Los platos son caseros y relativamente copiosos. La buena noticia es que la cocina cierra hasta tarde (a veces hasta la 1am), por lo que esta es la dirección a recordar para los viajeros recién llegados y particularmente hambrientos! La lista de reproducción de la música es buena, ¡incluso puedes hacer tus propias sugerencias!

No es muy típico porque es nuevo, este mercado ofrece en la planta baja pescaderías que halagan los ojos de los viajeros sibaritas: enormes congrios y cangrejos gigantes en temporada, pero también ceviche en bandejas por un precio barato. En la primera planta, algunos pequeños restaurantes ofrecen marisco (alrededor de 5.000 dólares el plato), incluido el chupe de centolla. Por último, en la última planta, el restaurante Vistamar ofrece un menú más variado y elaborado, con una hermosa vista del paseo marítimo. Un lugar turístico pero muy agradable.

Este pequeño restaurante chileno es muy popular entre los locales. Sirve principalmente especialidades del sur como el cordero o la paila marina (sopa de mariscos y pescado), pero también sándwiches. El servicio es muy rápido, se ordena inmediatamente, se sirve inmediatamente y los platos son muy copiosos. La cocina no es ni refinada ni delicada pero ciertamente nutritiva. Pide el cordero, cocinado a las brasas, es el plato emblemático de la casa y la carne es deliciosa. Una cantina local que hace el trabajo perfectamente.

Este restaurante es todavía nuevo y tiene un bonito marco (madera, ojos de buey...) y ofrece un menú variado y sabores locales. Los platos son relativamente copiosos y con una buena relación calidad-precio (pescado, mariscos, carnes a la barbacoa, etc.). Muchos lugareños se reúnen para almorzar: normal, el menú es realmente barato. Encaja perfectamente porque hay platos para todos los gustos y presupuestos. Sin embargo, recomendamos más carne, pescado y mariscos que a veces carecen de sabor.

Este pequeño restaurante ofrece deliciosos y muy sustanciosos platos del día que se pueden acompañar con un vaso de vino. Encontramos especialidades chilenas tradicionales a base de mariscos, pescado y cordero. Por supuesto, el famoso curanto también está presente, así como la paila marina con salsa de chile.Las porciones son particularmente pantagruélicas: en la cocina, seguro, no vas con la parte de atrás de la cuchara, y puedes francamente compartir un plato para dos. También hay opciones vegetarianas.

Aquí, la atmósfera es más tranquila, los platos son buenos y abundantes y el menú es bastante variado. Los platos son caseros y el menú es muy barato por las buenas porciones que ofrecen: ¡trata de ir allí para el almuerzo, comerás bien y tu billetera te lo agradecerá! Pruebe la suculenta paila marina: aquí, esta sopa de crustáceos, moluscos y pescado en salsa chilena se acompaña de un trozo de cerdo ahumado y salchichas. Por lo demás, todo el pescado es delicioso, bien salseado y sazonado. Un buen plan para presupuestos pequeños.

Este resto-bar tiene una bonita decoración y un menú completo. El propietario se instaló aquí hace más de 20 años después de muchos viajes a Europa, el ambiente es definitivamente joven e internacional. Desde los rollitos de primavera hasta los burritos mexicanos y la ensalada griega, los platos son cosmopolitas, abundantes y se sirven con una sonrisa. El menú tiene un precio razonable, pero no esperes alta cocina: es sencillo y correcto. Tenga en cuenta también que este es uno de los únicos lugares gayfriendly de la región.