Productores de foie gras Châteaux de la Loire

El foie gras de pato semicocido, criado en Francia, tiene una textura y un sabor absolutamente perfectos. El foie gras de oca y los confits son una agradable alternativa cuando se piensa en combinarlos con un buen fricasé de patatas a la sarladaise Si está en Angers, no se pierda la tienda de la calle Saint-Julien (Épica) donde se exponen todas estas delicias. Se ofrece una oferta especial a los campistas y navegantes en cuanto a comidas preparadas y conservas, que desembarcarán en Le Lion d'Angers

Epica... ¡"ultramarinos"! La sección de delicatessen ofrece una selección de productos en tarro de Les Treilles Gourmandes, con sede en Le Lion d'Angers (foies gras, rillettes, terrinas, etc.), excelentes platos cocinados de su gama "le Bon Bag" (cassoulet, osso bucco, salteado de ternera), así como una variedad de productos locales y de otro tipo, como siropes Giffard, vinos, mermeladas, etc. La cantina ofrece un plato del día (tartiflette, parmentier de pato), varias recetas de pasta y ensaladas, y tentadores postres (banoffee, crumble) a precios muy razonables.

Gabriel Simon es un enamorado de los paisajes de Touraine, y en particular de los de la región de Bourgueil, donde cría aves de corral de razas antiguas al aire libre, pero también conejos sobre heno, ocas y patos de engorde. Ofrece aves enteras, entre ellas el poulet des vignes y el Gournay, suculentas terrinas para degustar con una copa de vino de una colaboración, foie gras, pero también algunas mermeladas, pan, galletas... No dude en hacer su pedido en línea para una entrega rápida.