Los mejores restaurantes de marisco y pescado Châteaux de la Loire

Sin olvidar la posibilidad de moldear a voluntad todas las noches de domingo a jueves, una fórmula llamada "express costero" a un precio escaso y servida todas las migas de lunes a sábado, menús más elaborados de dos o tres variantes, menús más elaborados de dos o tres variantes, los menús de frutas maravillosamente acalorados, los tártaros, los pavimentados, las lomas o el atún, de dorada, o bacalao, entre otros, la Criada en Olivet, uno de los cincuenta restaurantes de esta cadena popular por su calidad ofrece lo mejor de la pesca concaresa y de los alrededores. De ahí las posibles variaciones en las ofertas regulares, ya que el hombre y el mar (¡Baudelaire!) -aunque siempre se han mezclado con placer o desafío- no son ni uno ni otro maestro de la elección de pesca, así que el contrato pasado acepta posibles retoques de las bonitas piezas de carne blanca presentadas a la carta. No se dudará de la calidad y de la frescura de lo que se come en este establecimiento cuya arquitectura se inspira en gran medida en las casas típicas del norte de Europa.

Este restaurante de pescado ha sido siempre muy popular por su calidad y la amplia elección presentada, acercando a aquellos para quienes los olores marinos son sinónimos de delicios incomparables. Es justo decir que todo lo que afecta al mundo marino tiene a menudo un exotismo. La subasta de Saran cumple sus promesas. Habríamos preferido un restaurante de este tipo en otro lugar -por ejemplo, en el centro de la ciudad- pero vivimos una época moderna en la que el automóvil nos puede conducir por todas partes. La gran selección es siempre de puesta, ostras; crustáceos y conchas, las variantes de las mesetas de marisco te harán inclinar. Carpaccio, tártaro, filete, espalda, adoquinado de varias alargadas, son de la parte. Los moldes no se quedan, sobre todo porque están a disposición todas las noches de domingo a jueves.