Los mejores restaurantes Brou

El chef, Christophe Pineau, trabaja en el cerdo de un granjero de una ciudad vecina y el queso de las cabras locales. De hecho, en los platos encontramos recetas originales a base de carne de cerdo. Las ideas abundan rápidamente en esta cocina, y siempre es la papille alerta, que hay que esperar no encontrar el mismo plato dos veces. Los productos parecen simples y sin grandes corchones, pero el chef hace maravillas y, con una torre de mano, sirve platos refinados y deliciosos. Al postre: válvulas caseras o fundadas con chocolate que hay que pedir al comienzo de las comidas para que estén tranquilamente preparados cuando llegue el momento… una delicia. También puedes probar la tortilla de manzanas y calvados, célebre. El trato y el servicio son muy agradables.

En un marco pastel, verde y salmón, podrás degustar clásicos como la ternera de ternera, Santiago a la vainilla o incluso el magret de pato con miel de acacia. Los menús cambian en cada estación: ensaladas y parrilladas en verano, caza en otoño y invierno. Los deliciosos platos de temporada.

Un pequeño trozo de Bretaña al sur del Bahía y Loir, a pocos kilómetros de la frontera con Sarthe y el Loir-et-Cher. El restaurante L'Argoat sirve buena gastronomía bretona a base de crepes. Todos los platos tienen nombres de tormentas bretonas, nombres típicos de Bretaña y palabras extraídas de la lengua local. Como plato y postre, es posible descubrir mezclas originales y muy sabrosas. En dos pequeñas salas, la decoración recuerda a Bretaña con cuadros de la región.