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LE restaurant gastronomique au coeur de Sancerre sur la grande place. Une cuisine raffinée sans esbroufe dans un budget raisonnable. . Il est préférable de réserver, la salle à la déco sobre et chaleureuse n'est pas immense.
Une cuisine du terroir très contemporaine que nous avons beaucoup appréciée. La carte des vins est à la hauteur du Sancerrois et l'addition très raisonnable au regard de la qualité des plats, des vins et de l'accueil
Sommes allés déjeuner le mercredi 25 avril après avoir réserve par internet
Tres bien accueillis et réservation bien enregistrée
Nous avons opté pour menu 47 euros entrée /plat/dessert
mousse de carottes et chocolat amer très original Plas viande et poisson de très bonne qualité et originalité des saveurs
Dessert à base de fraises et basilic bon équilibre des saveurs
Nous avons passé un bon moment dans un cadre agréable
A noter une fluidité dans le service des plats
Très bon rapport qualité prix et échange avec le chef qui est passionné de son métier exprimé avec une grande simplicité
je conseille le détour sans retenue
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Un cadeau de nos enfants. Nous n'avons donc rien choisi dans le repas gastronomique. De superbes découvertes au niveau de l'alliance des saveurs souvent inattendues. Des coups de génie parfois! Des choix de vins imposés mais fort à propos.
Un panorama à couper le souffle sur le vignoble Sancerrois.
¡Este restaurante es sencillamente magnífico!! Los platos son sistemáticamente originales con invenciones culinarias que son para el paladar sin falta…. si no te gusten las verduras, aquí vas a adorarlos…. Sal - allí cerrados los ojos, ya que incluso la carta es asequible para la calidad extrema de platos… No te pierdas finalmente su magnífica tabla de quesos… En resumen, el refinamiento, servicio y el placer del principio hasta el final…
Tres bien accueillis et réservation bien enregistrée
Nous avons opté pour menu 47 euros entrée /plat/dessert
mousse de carottes et chocolat amer très original Plas viande et poisson de très bonne qualité et originalité des saveurs
Dessert à base de fraises et basilic bon équilibre des saveurs
Nous avons passé un bon moment dans un cadre agréable
A noter une fluidité dans le service des plats
Très bon rapport qualité prix et échange avec le chef qui est passionné de son métier exprimé avec une grande simplicité
je conseille le détour sans retenue
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Un panorama à couper le souffle sur le vignoble Sancerrois.