DOMAINE GAËL FÉLIX
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Con su pasión, su saber hacer y su respeto por el terruño, la finca Gaël Félix le invita a descubrir los auténticos vinos de Quincy
Gaël Félix, apasionado del vino, se convirtió en enólogo en enero de 2022 en Quincy, su región natal. Tras estudiar viticultura y enología en 2001, se perfeccionó con enólogos de renombre en Francia y Nueva Zelanda. Su finca, de 6,71 hectáreas, se dedica principalmente al Sauvignon AOP Quincy. Cada vino se elabora cuidadosamente, de la vid a la bodega, para expresar la finura y mineralidad del terruño. La explotación está comprometida con una viticultura respetuosa y está en proceso de obtener la certificación de agricultura ecológica.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE GAËL FÉLIX
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