Gastronomía especialidades locales y vinos Carsac-De-Gurson

Desde 1939, la bodega del viñedo Gurson, situada a medio camino entre Saint-Emilion y Bergerac, produce vinos que se comercializan hoy en día con la etiqueta Grappe de Gurson. Abarca 410 hectáreas de viñedos, situados en suelos arcillo-calcáreos, que producen blancos secos y dulces, vinos rosados y tintos muy robustos. La gran bodega ofrece las gamas Tradition y Prestige con las denominaciones Montravel, Côtes-de-Bergerac y Bergerac, así como vinos espumosos.