FLUTEAU
Cómo llegar y contactar
El Domaine Gilbert ha encontrado una bonita fórmula: abrir un bistró-bar, enfrente de la iglesia del pueblo. Puedes degustar sus vinos, elaborados en biodinamica, respetuosos con la tierra y otros pequeños cerillos de todo el conjunto de Francia, pero también cervezas de la región (saboreando la Sancerroise en la castaña y en la genana) y pequeños dulces made in Berry. El Petit Futé te invita a sentarte al lado del fuego y en la bonita terraza en verano para disfrutar de la decoración del restaurante, muy bistró de campaña, pero sobre todo de encontrar con gusto la cocina de un apasionado de productos auténticos, que soleaba los platos de la tienda de comestibles de La Borne. Entonces, inevitablemente, comerá pan orgánico de "Flor de Petrin" en Couy, pescado que el jueves trae el hijo del vecino, marlecor en Bourges, de las aves de corral y del cerdo del sur del Cher, criados y transformados por Leila Lamandier y Guillaume Auapdier, de las verduras de l'Entraide Berruyère y de carnes y fiambres del botón. caro del pueblo. A la carta encontrarás una entrada, un plato, un postre y bonitos platos de embutidos y quesos. Son idénticas fórmulas a mediodía y por la noche. Para los grupos, siempre es posible ver con antelación con el chef. Es el lugar en el que se suelta el mental, se deja llevar las propuestas del día y se toma el tiempo. Tómese el tiempo para seleccionar algunas botellas y golosinas para prolongar el placer.
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Opiniones de los miembros sobre FLUTEAU
Des associations d’arômes,de couleurs,parfois audacieuses mais parfaitement réussies
Il nous fait connaître les vins de sa région
Une parfaite réussite