LA SPIRULINE DE CAMPAGNE
Cómo llegar y contactar
Ferme Spiruline de Campagne, situada en Campagne, en Aquitania, es un productor de espirulina. Fundada en 2013, empezó a producir en 2015 con un estanque de 80 m². Desde entonces, la granja ha aumentado su producción añadiendo tres nuevos estanques en 2016, con lo que la superficie cultivada asciende a 320 m². El trabajo duro y los esfuerzos de la granja fueron recompensados con el Trofeo a la Innovación en el Salón Internacional de la Agricultura en 2016. Las plantas se cosechan temprano por la mañana para garantizar la mejor calidad posible. La espirulina Campagne se vende directamente en la granja o en línea, así como en varias tiendas locales. La granja utiliza una cepa histórica de espirulina llamada Paracas, originaria de Perú. La espirulina producida por la granja no tiene certificación ecológica.
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