LA SPIRULINE DE CAMPAGNE
Ferme Spiruline de Campagne, situada en Campagne, en Aquitania, es una empresa especializada en la producción de espirulina. Desde su creación en 2013, la granja ha crecido significativamente, pasando de 80 m² de estanques de producción en 2015 a 320 m² en 2016. El trabajo y los esfuerzos del equipo se vieron recompensados con el Trofeo a la Innovación en el Salón Internacional de la Agricultura de 2016. Las plantas se cosechan temprano por la mañana para garantizar la mejor calidad posible. La espirulina Campagne se vende directamente en la granja o a través de su tienda en línea, así como en varias tiendas de la región. La granja utiliza una cepa histórica de espirulina llamada Paracas, originaria de Perú. La espirulina producida en la granja no tiene certificación ecológica, pero se cultiva en condiciones óptimas.