FERME-AUBERGE DE FAYE
Mesón – Granja - auberge
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€€
Cómo llegar y contactar
05.53.05.85.84
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Posada rural en Brantôme-en-Périgord que sirve especialidades como el foie gras, el magret de pato y platos inventivos.
Marie y Claude Dubuisson se hicieron cargo de la granja de sus padres. En 1988, empezaron a alimentar a los patos a la fuerza y a hacer conservas de granja. Ellos mismos cultivan el maíz utilizado para alimentar a los patos a la fuerza, y el trigo y las plantas para alimentarlos. En el año 2000, abrieron la granja-estancia en un antiguo granero restaurado. Entre las especialidades: el foie gras, la pechuga de pato con mermelada de cebolla, el muslo de pato relleno, así como platos inventados por Marie como la quiche périgourdine hecha con aiguillettes de pato, ceps y foie gras.
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Opiniones de los miembros sobre FERME-AUBERGE DE FAYE
5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Produits locaux et artisanaux de qualité. Sur place ou à consommer chez soi, les déclinaisons autour des canards élevés sur place sont à découvrir absolument
Visitado en octubre 2023
Excellente ferme auberge, inégalée depuis 20 ans: accueil géniaux des propriétaires et produits de grande qualité (dont fraises et noix)!
Visitado en septiembre 2023
Bon foie gras
Visitado en septiembre 2023
Une adresse remarquable
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Merci pour votre accueil on reviendra.