Resultados Restaurante gastronómico Válvulas

LA TÊTE EN L'AIR

Gastronómico • €€
4.9/5
• 46 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
43, rue de la Fontaine, 56000Válvulas, Francia
•
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02.97.67.31.13
2024
Recomendado
• 2024

Restaurante bistró que ofrece cocina 100% casera en Vannes.

Tome a dos autodidactas amantes de la libertad, su atrevida apuesta y un lugar singular, y obtendrá La Tête en l'air de Estelle y Clément, que ofrece una cocina gastronómica de altos vuelos. Aquí no hay carta, sino menús sorpresa de 4, 6 o 9 pasos. ¿Quién sabe si descubrirá unos raviolis de caracoles, espuma de ajo, espinacas, perejil y menta como aperitivo, una emulsión de eglefino y calabaza Saint-Pierre o un cañón de cordero con apio, dátiles y limón? Ese es el principio, no lo sabemos, pero ya nos gusta.

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Opiniones de los miembros sobre LA TÊTE EN L'AIR

4.9/5
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Isabelle L.
Isabelle L.
Visitado en diciembre 2023
C'est notre quatrième visite et nous sommes à chaque fois ravis de la cuisine et l'ambiance de ce restaurant.
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MARYSE L.
MARYSE L.
Visitado en diciembre 2023
Nous avons adoré votre cuisine, c'était excellent.
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Laurent L.
Laurent L.
Visitado en diciembre 2023
Très belle expérience culinaire.
Nous nous sommes laissés guider au pays des saveurs.
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Cecile B.
Cecile B.
Visitado en diciembre 2023
Un délicieux moment de mystère culinaire pour le menu pissenlit accord vin . Nous sommes répartis la tête dans le nuages. Un très beau voyage.
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MEGATRON
MEGATRON
Visitado en diciembre 2023
Tres bon restaurant. Rien a redire. Prix assez haut quand meme. Attention a ne pas trop grimper l addition dans le futur quand meme.
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Vannes (56000)

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