Gastronomía especialidades locales y vinos Noyalo

Maestro chocolatero desde hace treinta años, Alain Chartier ha optado por centrar su producción en la naturalidad para garantizar la calidad de sus productos de cacao. Sin tratamientos químicos, sin insecticidas, sin deforestación, pero también preocupado por la calidad de vida y la remuneración de los plantadores de África y América. Este enfoque responsable sitúa a las personas y el saber hacer en el centro de la empresa. Barritas, mendrugos, huevos de Pascua, caramelos de chocolate, cremas para untar... tantas sabrosas variaciones que reflejan nuestro saber hacer y nuestra pasión.

Situados en la carretera de Tréfléan, a unos 300 metros a la izquierda, "les jardins du Clérigo" le ofrecerán productos locales y de temporada. Le esperan ensaladas crujientes, verduras para sus sopas "caseras", manzanas, productos lácteos (ya sea una buena mantequilla o un yogur), tortitas, pan y fruta regional. En la misma zona, la tienda de comestibles participativa Le ClériGASE, recientemente revitalizada por un grupo de entusiastas y regida por una red asociativa y colegiada, le ofrece productos de circuito corto, locales y ecológicos.

La Cave du Landy, en Theix-Noyalo, es una visita obligada para los amantes del vino y los licores. Con un equipo apasionado, la bodega ofrece desde 2019 una amplia selección de vinos de diferentes regiones vinícolas, así como una selección de cervezas 100% bretonas. Para aquellos que quieran saciar su sed en el momento, el bar ofrece 6 cervezas de barril y más de 100 referencias de cerveza embotellada. Varias noches al año, la bodega se anima con una gran selección de grupos musicales para escuchar en el interior o al aire libre, degustaciones y veladas temáticas