LA FROMAGERIE MARTIN
Quesería – Lechería
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En 1999, en un golpe de cabeza y con la fuerte voluntad de volar por sus propias alas, Agnes y Fabrice Martin retomaron «La quesería Stintzy», un comercio establecido desde hace más de 35 años y bien conocido por los amantes del queso. Son queseros refinadores y tienen más de 400 quesos en su tienda. Sus productos emblemáticos: los quesos suizos o italianos que no se encuentran en todas partes como el Saint niclauss, un queso especialmente sabroso. Otros productos de la casa: la fondue suiza, los quesos sin sal (cabra, gouda, tomme), las babas crudas, las roturas saladas, entre otras.
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